ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Συκώτι Μοσχαρίσιο με Πιπεριές

Η συνταγή για το πιο νόστιμο μοσχαρίσιο συκώτι με πιπεριές.

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΣΥΚΩΤΙ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Υλικά

1 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο

2 πράσινες πιπεριές σε λωρίδες

1 κόκκινη πιπεριά ή Φλωρίνης σε λωρίδες

2 ξερά κρεμμύδια

ρίγανη και θυμάρι

πιπέρι, αλάτι

1 φλιτζ. ελαιόλαδο για το τηγάνι

1 ποτήρι κόκκινο ή λευκό κρασί

χυμό ενός λεμονιού

Εκτέλεση

Πλένουμε πολύ καλά το συκώτι, στραγγίζουμε καλά, το κόβουμε σε κομματάκια μέτρια και αλατοπιπερώνουμε.

Βάζουμε ένα μεγάλο τηγάνι στη φωτιά, ρίχνουμε τα συκωτάκια στο καυτό λάδι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και τηγανίζουμε γυρίζοντας τα να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές.

Προς το τέλος προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με ρίγανη, σβήνουμε με το κρασί προσθέτουμε πολύ λίγο νερό και αφήνουμε να δέσουν οι γεύσεις μεταξύ τους.

Προσέχουμε να μη μας στεγνώσει.

Σβήνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε το χυμό λεμονιού.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.