ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μοσχαράκι με Φουντούκια

Η συνταγή για το πιο νόστιμο μοσχαράκι με φουντούκια.

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ

Υλικά

1 1/2 κιλό μοσχάρι, ποντίκι κομμένο σε μέτρια κομμάτια

2 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 πιπεριά κόκκινη κομμένες σε λωρίδες

1 πιπεριά πράσινη

1 κρασοπότηρο κρασί ή κονιάκ

1 κουτί συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας

1 χούφτα περίπου φουντούκια

1 μικρό κρασοπότηρο ελαιόλαδο

1 ποτήρι νερό περίπου

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο. Σοτάρουμε για περίπου 3 λεπτά το κρέας.

Ρίχνουμε τις πιπεριές να σοταριστούν κι αυτές για 1 λεπτό.

Σβήνουμε με το κρασί ή το κονιάκ και ρίχνουμε τον ντοματοχυμό.

Προσθέτουμε το πιπέρι και το νερό και σκεπάζουμε την κατσαρόλα.

Βράζουμε μέχρι να μαλακώσει καλά το κρέας.

Ανοίγουμε την κατσαρόλα και προσθέτουμε τα φουντούκια και το αλάτι.

Βράζουμε για 15 λεπτά ακόμα ώσπου να μαλακώσουν τα φουντούκια και να μελώσει η σάλτσα.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.