ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μοσχαράκι με Φουντούκια

Η συνταγή για το πιο νόστιμο μοσχαράκι με φουντούκια.

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ

Υλικά

1 1/2 κιλό μοσχάρι, ποντίκι κομμένο σε μέτρια κομμάτια

2 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 πιπεριά κόκκινη κομμένες σε λωρίδες

1 πιπεριά πράσινη

1 κρασοπότηρο κρασί ή κονιάκ

1 κουτί συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας

1 χούφτα περίπου φουντούκια

1 μικρό κρασοπότηρο ελαιόλαδο

1 ποτήρι νερό περίπου

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο. Σοτάρουμε για περίπου 3 λεπτά το κρέας.

Ρίχνουμε τις πιπεριές να σοταριστούν κι αυτές για 1 λεπτό.

Σβήνουμε με το κρασί ή το κονιάκ και ρίχνουμε τον ντοματοχυμό.

Προσθέτουμε το πιπέρι και το νερό και σκεπάζουμε την κατσαρόλα.

Βράζουμε μέχρι να μαλακώσει καλά το κρέας.

Ανοίγουμε την κατσαρόλα και προσθέτουμε τα φουντούκια και το αλάτι.

Βράζουμε για 15 λεπτά ακόμα ώσπου να μαλακώσουν τα φουντούκια και να μελώσει η σάλτσα.

Επίσης...

Ζύμη για Κρεατο-μπουρεκάκια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζύμη για κρεατο-μπουρεκάκια.

Κριθαράκι με Αρακά και Χωριάτικο Λουκάνικο

Μία θαυμάσια συνταγή, που φτιάχνεται σε ελάχιστο χρόνο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ντοματόσουπα με Ζυγούρι

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ντοματόσουπα με ζυγούρι.

Το Choripan

Πώς θα φτιάξεις τον βασιλιά του αργεντίνικου street food

Πίτσα Πεπερόνι

Η απόλυτη συνταγή για μία εκρηκτική πίτσα με πεπερόνι.

Σούπα με Κιμά, Πιπεριές και Καλαμπόκι

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη σούπα με κιμά, πιπεριές και καλαμπόκι.

Σούπα με Κριθαράκι και Λουκάνικο

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη σούπα με κριθαράκι και λουκάνικο.

Σούπα με Λουκάνικο

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη σούπα με λουκάνικο.

Σούπα με Μικρά Κεφτεδάκια και Λαχανικά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σούπα με μικρά κεφτεδάκια και λαχανικά.

Κρεατόσουπα με Τραχανά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κρεατόσουπα με τραχανά.

Πατάτες Γιαχνί με Λουκάνικα

Η συνταγή για πατάτες γιαχνί με λουκάνικα.

Χοιρινά Παϊδάκια St Louis Style

Πώς θα φτιάξετε τα πιο επικά χοιρινά παϊδάκια σε κορτεζίνα.