ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μοσχαράκι με Φουντούκια

Η συνταγή για το πιο νόστιμο μοσχαράκι με φουντούκια.

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ

Υλικά

1 1/2 κιλό μοσχάρι, ποντίκι κομμένο σε μέτρια κομμάτια

2 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 πιπεριά κόκκινη κομμένες σε λωρίδες

1 πιπεριά πράσινη

1 κρασοπότηρο κρασί ή κονιάκ

1 κουτί συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας

1 χούφτα περίπου φουντούκια

1 μικρό κρασοπότηρο ελαιόλαδο

1 ποτήρι νερό περίπου

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο. Σοτάρουμε για περίπου 3 λεπτά το κρέας.

Ρίχνουμε τις πιπεριές να σοταριστούν κι αυτές για 1 λεπτό.

Σβήνουμε με το κρασί ή το κονιάκ και ρίχνουμε τον ντοματοχυμό.

Προσθέτουμε το πιπέρι και το νερό και σκεπάζουμε την κατσαρόλα.

Βράζουμε μέχρι να μαλακώσει καλά το κρέας.

Ανοίγουμε την κατσαρόλα και προσθέτουμε τα φουντούκια και το αλάτι.

Βράζουμε για 15 λεπτά ακόμα ώσπου να μαλακώσουν τα φουντούκια και να μελώσει η σάλτσα.

Επίσης...

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Γιουβέτσι με Κιμά στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για γιουβέτσι με κιμά στην κατσαρόλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αφράτα Μπιφτέκια με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπιφτέκια με ψητές ντομάτες.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φιλέτο Wellington

Η συνταγή για το πιο νόστιμο Beef Wellington.

Σάντουιτς Fried Bologna

Η συνταγή για ένα φανταστικό σάντουιτς με τηγανητή μορταδέλα Bologna.

Μεξικάνικη Πίτσα

Πώς θα φτιάξεις μία πραγματικά ξεχωριστή πίτσα, made in Mexico.

Το Burger του Oktoberfest

Η συνταγή για ένα υπέροχο burger που ταιριάζει τέλεια με μπύρα.

Μοσχαρίσιος Σιδηρόδρομος στο Μπάρμπεκιου

Πώς θα πετύχεις τον απόλυτο μοσχαρίσιο σιδηρόδρομο στο μπάρμπεκιου.

Αρνάκι με Πράσα και Σέλινο

Η συνταγή για αρνάκι με πράσα και σέλινο.

Γιουβαρλάκια Κοκκινιστά

Η συνταγή για γιουβαρλάκια κοκκινιστά.

Πλιγούρι με Λουκάνικα και Ντομάτα

Η συνταγή για πλιγούρι με λουκάνικα και ντομάτα.