ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μοσχαράκι με Φουντούκια

Η συνταγή για το πιο νόστιμο μοσχαράκι με φουντούκια.

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ

Υλικά

1 1/2 κιλό μοσχάρι, ποντίκι κομμένο σε μέτρια κομμάτια

2 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 πιπεριά κόκκινη κομμένες σε λωρίδες

1 πιπεριά πράσινη

1 κρασοπότηρο κρασί ή κονιάκ

1 κουτί συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας

1 χούφτα περίπου φουντούκια

1 μικρό κρασοπότηρο ελαιόλαδο

1 ποτήρι νερό περίπου

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο. Σοτάρουμε για περίπου 3 λεπτά το κρέας.

Ρίχνουμε τις πιπεριές να σοταριστούν κι αυτές για 1 λεπτό.

Σβήνουμε με το κρασί ή το κονιάκ και ρίχνουμε τον ντοματοχυμό.

Προσθέτουμε το πιπέρι και το νερό και σκεπάζουμε την κατσαρόλα.

Βράζουμε μέχρι να μαλακώσει καλά το κρέας.

Ανοίγουμε την κατσαρόλα και προσθέτουμε τα φουντούκια και το αλάτι.

Βράζουμε για 15 λεπτά ακόμα ώσπου να μαλακώσουν τα φουντούκια και να μελώσει η σάλτσα.

Επίσης...

Μαγειρίτσα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μαγειρίτσα.

Μοσχάρι Φέτες

Πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμο μοσχάρι σε φέτες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κέικ Πατάτας με Σαλάμι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ πατάτας με σαλάμι.

Χοιρινές Μπουκιές στο Τηγάνι με Σάλτσα Μπίρας

Απλά και νόστιμα κομματάκια χοιρινού με τη βοήθεια του ζύθου.

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.

Στήθος Πάπιας με Sesame Tofu​​​​​​​ του Σπύρου Μαυροειδή

Μία ιαπωνοπερουβιανή συνταγή με μακρινή καταγωγή από την Γαλλία από τον executive chef του Nikkei.

Φωλιές με Μπιφτέκι και Κοφτό Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε φωλιές με μπιφτέκι και κοφτό μακαρονάκι.

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Γιουβέτσι με Κιμά στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για γιουβέτσι με κιμά στην κατσαρόλα.

Αφράτα Μπιφτέκια με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπιφτέκια με ψητές ντομάτες.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.