ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μοσχαράκι με Πατάτες Κατσαρόλας

Η συνταγή για νόστιμο μοσχαράκι με πατάτες κατσαρόλας.

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ

Υλικά

1 κιλό μοσχάρι

1/2 φλιτζ. λάδι

πιπέρι

αλάτι

μπαχάρι

ρίγανη

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

1 κ.σ. ξίδι

1 κονκασέ

4-5 πατάτες κομμένες κυδωνάτες

3 καρότα χονδροκομμένα

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 ξύλο κανέλας

Εκτέλεση

Κόβουμε το κρέας σε μεγάλους κύβους.

Ζεσταίνουμε το λάδι στην κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κρέας προσθέτοντας το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν.

Σβήνουμε με 1 φλιτζάνι νερό περίπου να σκεπάζει το κρέας και σιγοβράζουμε για 1 ώρα.

Μετά προσθέτουμε τη ντομάτα και τα μπαχαρικά χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε τις πατάτες και το καρότο, αλατοπιπερώνουμε.

Αν έχει σωθεί το νερό προσθέτουμε μέχρι τη μέση του κρέατος.

Συνεχίζουμε το βράσιμο, σε χαμηλή φωτιά περίπου μισή ώρα ακόμα.

Επίσης...

Μπεκρή Μεζέ

Πώς θα φτιάξετε μπεκρή μεζέ.

Αρνάκι Ρολό με Αγκινάρες

Η συνταγή για το πιο νόστιμο αρνάκι ρολό με αγκινάρες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπιφτέκια Γεμιστά με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μπιφτέκια γεμιστά με μελιτζάνες.

Μοσχαρίσιο Συκώτι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο συκώτι στη λαδόκολλα.

Sloppy Joe

Η συνταγή για το αυθεντικό, νόστιμο και πληθωρικό Sloppy Joe.

Πρασοκιμαδόπιτα

Η συνταγή για νόστιμη πρασοκιμαδόπιτα.

Κεφτέδες με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξετε κεφτέδες με γιαούρτι.

Πικάντικο Κέικ

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο και πικάντικο κέικ.

Κρέας με Λάχανο

Πώς θα φτιάξετε κρέας με λάχανο.

Χοιρινό με Τσιγαρολάχανα

Η συνταγή για χοιρινό με τσιγαρολάχανα.

Πράσα με Μετσοβίτικους Κεφτέδες

Η συνταγή για πράσσα με μετσοβίτικους κεφτέδες.

Αλμυρό Κέικ με Αλλαντικά

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με αλλαντικά.