ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μοσχαράκι με Πατάτες Κατσαρόλας

Η συνταγή για νόστιμο μοσχαράκι με πατάτες κατσαρόλας.

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ

Υλικά

1 κιλό μοσχάρι

1/2 φλιτζ. λάδι

πιπέρι

αλάτι

μπαχάρι

ρίγανη

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

1 κ.σ. ξίδι

1 κονκασέ

4-5 πατάτες κομμένες κυδωνάτες

3 καρότα χονδροκομμένα

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 ξύλο κανέλας

Εκτέλεση

Κόβουμε το κρέας σε μεγάλους κύβους.

Ζεσταίνουμε το λάδι στην κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κρέας προσθέτοντας το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν.

Σβήνουμε με 1 φλιτζάνι νερό περίπου να σκεπάζει το κρέας και σιγοβράζουμε για 1 ώρα.

Μετά προσθέτουμε τη ντομάτα και τα μπαχαρικά χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε τις πατάτες και το καρότο, αλατοπιπερώνουμε.

Αν έχει σωθεί το νερό προσθέτουμε μέχρι τη μέση του κρέατος.

Συνεχίζουμε το βράσιμο, σε χαμηλή φωτιά περίπου μισή ώρα ακόμα.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.