ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πουρές με Φέτα και Αυγά

Η συνταγή για τον πιο νόστιμο πουρέ με φέτα και αυγά.

ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΑΥΓΑ

Υλικά

4-5 πατάτες

3 αυγά

1 κρεμμυδάκι

3 κ.γ. κάππαρη

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. βούτυρο

αλάτι

πιπέρι

φέτα τριμμένη

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε χοντρά κομμάτια.

Τις βάζουμε σε κατσαρόλα, να είναι σε μια στρώση και προσθέτουμε νερό τόσο όσο να τις σκεπάζει και αλατίζουμε.

Τις βάζουμε να βράσουν ως να μαλακώσουν.

Θα μείνουν με ελάχιστο νερό. Στο μεταξύ βράζουμε τα αυγά σφιχτά.

Με ένα πιρούνι πατάμε τις πατάτες να τις λιώσουμε προσθέτουμε το λάδι και το βούτυρο και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε πιπέρι.

Μέσα στον πουρέ προσθέτουμε τα αυγά ψιλοκομμένα, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και την κάππαρη.

Σερβίρουμε με λίγο ωμό λάδι και τριμμένη φέτα.

Επίσης...

Φασολάκια με Φέτα και Αυγά

Η συνταγή για νόστιμα φασολάκια με φέτα και αυγά.

Σκεπαστή Ομελέτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σκεπαστή ομελέτα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Huevos a la Flamenca

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ισπανική συνταγή για αυγά.

Πατάτες στο Φούρνο με Αυγά και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες πατάτες στο φούρνο με αυγά και λαχανικά.

Πατατόπιτα με Αυγά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πατατόπιτα με αυγά.

Αφράτη Τυρόπιτα με Αυγά και Γιαούρτι

Η συνταγή για αφράτη τυρόπιτα με αυγά και γιαούρτι.

Τορτίγια με Πατάτες

Η συγκεκριμένη ομελέτα είναι το αγαπημένο φαγητό των Ισπανών. Σερβίρεται κρύα, σε πολλές διαφορετικές γεύσεις.

Σουφλέ με Μπέικον και Αρωματικά

Η κλασική συνταγή του σουφλέ, με γεύση που δεν θα σας θυμίσει τίποτα το παραδοσιακό.

Σουφλέ με Σπανάκι, Μορταδέλα και Φέτα

Η συνταγή για ένα πρωτότυπο σουφλέ με υφή που δεν μοιάζει με κανένα άλλο.

Σουφλέ με Μπρόκολο, Πιπεριά και Καπνιστή Γαλοπούλα

Ένα σουφλέ στο οποίο χωράνε τα πάντα: Αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, ακόμα και φαγητό που έχει περισσέψει.

Πατατοσουφλέ με Σαλάμι Αέρος

Κυρίως πιάτο, παρέα με μια πράσινη σαλάτα, αλλά και πρωτότυπο συνοδευτικό στο γιορτινό τραπέζι, αντί για τις κλασικές πατάτες φούρνου.

Σουφλέ με Ψωμί του Τοστ, Ζαμπόν, Τυρί και Ντομάτα

Το μαμαδίστικο σουφλέ με ψωμί του τοστ είναι μια συνταγή που σου λύνει τα χέρια, γιατί χωράει ό,τι περισσεύει στο ψυγείο, γίνεται γρήγορα και εύκολα και αγαπιέται με πάθος.