ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατάτες Κατσαρόλας

Η συνταγή για τις νοστιμότερες πατάτες κατσαρόλας.

ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

Υλικά

4 πατάτες κομμένες κυδωνάτες

1-2 κ.σ. σάλτσα ντομάτας

1/2 κρεμμύδι

1 κ.σ. πιπεριά Φλωρίνης

4 κ.σ. μανιτάρια

2 κ.σ. κάππαρη

1 κ.σ. ελιές μαύρες

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 σφηνάκι λευκό κρασί

θυμάρι

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το λάδι και μόλις κάψει τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και στη συνέχεια ρίχνουμε την πιπεριά, τα μανιτάρια, τις ελιές, την κάππαρη και τη σάλτσα ντομάτας με αυτή τη σειρά και ανακατεύοντας συγχρόνως.

Μετά από 1-2 λεπτά ρίχνουμε τις πατάτες και νερό.

Μόλις αρχίσουν να βράζουν ρίχνουμε 1/2 κ.σ. θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και το κρασί.

Ανά διαστήματα δοκιμάζουμε για να δούμε πότε είναι έτοιμες και κοιτάζουμε να έχει νερό.

Μόλις είναι έτοιμες, χαμηλώνουμε στο ελάχιστο το μάτι και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας αφήνοντάς το λίγο ανοιχτό και ανακατεύουμε πολύ σιγά περιμένοντας να πιει τα υγρά του.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.