ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατάτες στο Φούρνο με Αυγά και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες πατάτες στο φούρνο με αυγά και λαχανικά.

ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Υλικά

4 πατάτες

2 κρεμμύδια ξερά

2 πιπεριές

4 αυγά

1 χούφτα τριμμένο τυρί ότι έχουμε

αλάτι

πιπέρι

πάπρικα

ρίγανη

ελαιόλαδο

Για τη σάλτσα:

1 κ.σ. μουστάρδα

2 κ.σ. γιαούρτι

πάπρικα

σκόνη σκόρδου

Εκτέλεση

Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν.

Τις σουρώνουμε και στη συνέχεια τις αδειάζουμε σε ένα ταψί λαδωμένο.

Κόβουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια σε ροδέλες και τα ρίχνουμε στο ταψί με τις πατάτες.

Προσθέτουμε το αλατοπίπερο και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε με τα χέρια να πάνε παντού.

Ρίχνουμε μέσα τα αυγά (ολόκληρα) σε 4 διαφορετικές μεριές χωρίς να τα χτυπήσουμε.

Περιχύνουμε με λίγο λάδι ακόμα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε το τυρί και συνεχίζουμε το ψήσιμο για ένα δεκάλεπτο.

Χτυπάμε μαζί όλα τα υλικά για τη σάλτσα.

Όταν γίνει το φαγητό το σερβίρουμε και περιχύνουμε με τη σάλτσα.

Επίσης...

Σουφλέ με Σπανάκι, Ντομάτα και Φέτα

Ένα από τα νοστιμότερα σουφλέ, γλυκό και πικάντικο χάρη στη φέτα, ελληνικό και κοσμοπολίτικο μαζί.

Η Μακαρονάδα-Ομελέτα

Βράσαμε παραπάνω μακαρόνια ή οτιδήποτε άλλο σε πάστα και μας περίσσεψαν; Δεν τα πετάμε. Την επομένη θα τα κάνουμε ένα καινούριο φαγητό στο άψε σβήσε.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Τάρτα με Σάλτσα Ντομάτας και Τηγανητά Αβγά

Μια τάρτα για όλες τις ώρες, από το πρωινό μέχρι το σνακ ή το τραπέζι των καλεσμένων.

Τηγανητό Ψωμί με Αυγό

Τραγανό τηγανητό ψωμί, τυρί που λιώνει και πάνω του ένα αυγό.

Σουφλέ με Γραβιέρα και Σύκα

Ένα πρωτότυπο και εύκολο γλυκό σουφλέ.

Σουφλέ με Βλίτα και Χοντρό Μακαρόνι

Η συνταγή για σουφλέ με βλίτα και χοντρό μακαρόνι.

Σουφλέ με Πιπεριές, Ντομάτες και Μπέικον

Η συνταγή για σουφλέ με πιπεριές, ντομάτες και μπέικον.

Σουφλέ με Πατάτες και Μελιτζάνες

Η συνταγή για σουφλέ με πατάτες και μελιτζάνες.

Το Σουφλέ "Χωριάτικη Σαλάτα"

Πώς θα φτιάξεις ένα τέλειο σουφλέ με γεύση χωριάτικης σαλάτας.

Σουφλέ με Κολοκυθάκια, Τυριά και Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξεις σουφλέ με κολοκυθάκια με τυριά και γιαούρτι.

Σουφλέ Πατάτας με Γεύση Παστουρμά

Πικάντικο σουφλέ για μερακλήδες.

Ομελέτα με Κορν Μπιφ

Πώς θα φτιάξεις ομελέτα με κορν μπιφ.