ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ψάρι με Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο ψάρι με μανιτάρια.

ΨΑΡΙ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Υλικά

2 τσιπούρες, μεγάλες

1 κρεμμύδι σε φέτες

1 συσκευασία φρέσκα μανιτάρια κομμένα

1 ντομάτα σε ροδέλες

1 πορτοκαλί πιπεριά σε μέτρια κομμάτια

1 κόκκινη πιπεριά σε μέτρια κομμάτια

1 κολοκυθάκι σε κυβάκια

αλάτι

πιπέρι

θυμάρι

ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σε ένα ταψί στρώνουμε μια λαδόκολλα και τοποθετούμε τα ψάρια και αλατοπιπερώνουμε.

Σκορπάμε γύρω γύρω τα λαχανικά και τη ντομάτα πάνω στα ψάρια.

Αλατοπιπερώνουμε, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με θυμάρι.

Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 1/2 ώρα στους 200 βαθμούς, ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε άλλη 1/2 ώρα να πάρει χρώμα το φαγητό.

Σερβίρουμε με χυμό λεμονιού.

Επίσης...

Η Καραβιδομακαρονάδα

Η καραβίδα δε χρειάζεται να είναι σε μέγεθος τζάμπο για να δώσει τζάμπο νοστιμιά.

Σουφλέ με Μπακαλιάρο Παστό

Στην Πορτογαλία, που είναι το εθνικό τους ψάρι, αλλά και στη Γαλλία ο μπακαλιάρος φτιάχνει μερικά από τα νοστιμότερα σουφλέ, σε πολλούς συνδυασμούς. Δοκιμάστε το.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Γαύρος Λεμονάτος στη Στιγμή

Μια συνταγή που σε γλιτώνει από τη διπλή διαδικασία "βράζω το ψάρι, φτιάχνω το λαδολέμονο".

Σαρδέλες σε Αμπελόφυλλα

Μια απλή και νόστιμη συνταγή.

Φασολάκια με Καλαμαράκια

Κάνουν παρέα στην ίδια κατσαρόλα.

Τα Τονοπιτάκια

Για τις νηστίσιμες ημέρες, για όταν θέλουμε να ξεκινήσουμε ένα γεύμα με ψάρι ή όταν αποφεύγουμε τα γαλακτοκομικά.

Γαύρος Πλακί με Ντομάτα, Μαϊντανό και Ούζο

Ο φρέσκος γαύρος είναι γεμάτος ωφέλιμα Ω3 λιπαρά και μαγειρεύεται σε ελάχιστο χρόνο.

Κοχυλάκια με Τόνο και Κολοκυθάκια

Ένα θαλασσινό παστίτσιο που γίνεται με απλά υλικά και μπορεί να αναδείξει σε γκουρμέ πιάτο έναν τόνο κονσέρβας.

Γαύρος Σουβλάκι με Πιπεριές

Μια ασυνήθιστη, νοστιμότατη συνταγή για γαύρο, που γίνεται πολύ γρήγορα.

Ψητές Σαρδέλες με Λεμονάτη Σάλτσα Μελιού

Ένας διαφορετικός τρόπος να μαγειρέψεις τις σαρδέλες σε μια χορταστική σαλάτα.

Χταποδάκι Τουρσί

Φρέσκο ή κατεψυγμένο, ένα χταποδάκι στο βάζο με όλα τα αρωματικά του στο ψυγείο είναι ένας πειρασμός-λουκούμι.

Λευκή Γαριδομακαρονάδα με Σπανάκι

Η συνταγή για λευκή γαριδομακαρονάδα με σπανάκι.