ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γαρίδες Κρασάτες

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες και αρωματικές κρασάτες γαρίδες.

ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Υλικά

1/2 κιλό γαρίδες μέτριες

2 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες

1 κρεμμύδι τριμμμένο

1/2 κιλό ντομάτες πολτοποιημένες ή κονκασέ ντομάτας

4 κουταλιές ελαιόλαδο

1/2 ματσάκι μαϊντανό

ρίγανη

αλάτι

πιπέρι

1/2 ποτήρι του κρασιού κρασί αρετσίνωτο

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι.

Ρίχνουμε το σκόρδο και τις γαρίδες και σοτάρουμε ελαφρά ώσπου να ροδίσουν οι σκελίδες του σκόρδου.

Αφαιρούμε τις γαρίδες και τις βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας να στραγγίσουν.

Πετάμε το σκόρδο.

Ρίχνουμε στο τηγάνι το πολτοποιημένο κρεμμύδι, τις ντομάτες αλάτι και πιπέρι.

Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει.

Λίγο πριν δέσει προσθέτουμε τις γαρίδες, βράζουμε για 5 λεπτά αφού προσθέσουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε και λίγη φέτα.

Επίσης...

Σουπιές µε Σπανάκι

Η συνταγή για σουπιές µε σπανάκι.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πράσα, Ρύζι και Σουπιά

Η συνταγή για πράσα, ρύζι και σουπιά.

Γαλέος µε Σπανάκι

Η συνταγή για γαλέο με σπανάκι.

Χταπόδι Στιφάδο

Η συνταγή για χταπόδι στιφάδο.

Σουφλέ με Παστό Μπακαλιάρο και Λαχανικά

Στην Ελλάδα δεν συνηθίζουμε τα σουφλέ με ψάρι και θαλασσινά, όλη η Ευρώπη όμως τα λατρεύει.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Σουπιές Γιουβέτσι

Η συνταγή για σουπιές γιουβέτσι.

Γαρίδες με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για γαρίδες με κεφαλοτύρι.

Γαριδοπίλαφο

Η συνταγή για γαριδοπίλαφο.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.