ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τάρτα Αλλαντικών με Βάση Πατάτας

Πώς θα φτιάξετε μία πεντανόστιμη τάρτα αλλαντικών με βάση πατάτας.

ΤΑΡΤΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ

Υλικά

Για την επικάλυψη

σαλάμι

ζαμπόν

πιπεριές

τυρί τριμμένο της αρεσκείας μας

Για τη βάση:

3 περίπου μεγάλες πατάτες ωμές τριμμένες στο μέτριο του τρίφτη

1 αυγό

2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη

αλάτι

πιπέρι

λίγο μοσχοκάρυδο

1 χούφτα παξιμάδι τριμμένο ή ψίχουλα μπαγιάτικου ψωμιού

λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Φτιάχνουμε τη βάση: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

Παίρνουμε όλο το μείγμα, το βάζουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι που έχουμε βάλει αρκετό λάδι και το τηγανίζουμε και από τις δυο μεριές.

Βάζουμε σε μια λαμαρίνα μια λαδόκολλα και το βάζουμε επάνω προσεχτικά.

Βάζουμε επάνω τα υλικά για την επικάλυψη.

Έχουμε ανάψει το φούρνο στους 180-200 βαθμούς πάνω-κάτω και ψήνουμε για 10-15 λεπτά.

Επίσης...

Χουνκιάρ Μπεγιεντί

Η συνταγή για το αυθεντικό χουνκιάρ μπεγιεντί, όπως το φτιάχνουν στην Κωνσταντινούπολη.

Πίτσα με Λαδένια Ζύμη, Ζαμπόν και Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις πίτσα με λαδένια ζύμη, ζαμπόν και μανιτάρια.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φιλέτο Χοιρινό με Κρούστα Αμυγδάλου και Αρωματικά Βότανα του Άγγελου Μπακόπουλου

Μία θαυμάσια συνταγή από τον Executive Chef των εστιατορίων στα Katikies Mykonos & Santorini Hotels.

Κιμαδόπιτα Ρολό με Μελιτζάνες

Ο συνδυασμός κιμά και μελιτζάνας, όταν δροσίζει με την ευωδιά του μαϊντανού, φτιάχνει μια πολύ φινετσάτη πίτα.

Στήθος Πάπιας με Sesame Tofu​​​​​​​ του Σπύρου Μαυροειδή

Μία ιαπωνοπερουβιανή συνταγή με μακρινή καταγωγή από την Γαλλία από τον executive chef του Nikkei.

Ριζότο με Κιμά στο Φούρνο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο ριζότο με κιμά στο φούρνο.

Κότσι Χοιρινό με Πατάτες Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε κότσι χοιρινό με πατάτες φούρνου.

Απίθανες Κροκέτες με Κιμά

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες κροκέτες με κιμά.

Μοσχάρι με Σάλτσα Σετσουάν

Μία κλασική κινέζικη συνταγή, καυτερή και γλυκιά ταυτόχρονα.

Ρολό Κιμά με Αυγά

Πώς θα φτιάξετε ρολό κιμά με αυγά.

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινή τηγανιά με σάλτσα τυριού και μουστάρδα.

Πατάτες Hot Dog, Γεμιστές με Λουκάνικα και Μουστάρδα

Hot Dog χωρίς ψωμάκι, με την πατάτα να παίζει αυτόν το ρόλο.