ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πολύχρωμη Πιπερόταρτα

Η συνταγή για την πιο εύκολη και νόστιμη πολύχρωμη πιπερόταρτα.

ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ ΠΙΠΕΡΟΤΑΡΤΑ

Υλικά

4 χρωματιστές πιπεριές σε κυβάκια

1 φύλλο κουρού

2 φλιτζάνια σφιχτή μπεσαμέλ

1 μικρό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

100 γρ. φέτα

1 φλιτζ. σκληρά τυριά τριμμένα για τη γέμιση

τριμμένο τυρί για πασπάλισμα

1 κ.σ. λάδι

πιπέρι και λίγο αλάτι

Εκτέλεση

Στρώνουμε το φύλλο σε μια ταρτιέρα την τρυπάμε λίγο και τη βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς να ψηθεί ελαφρά για 6-7 λεπτά.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές με το κρεμμύδι, ελάχιστο αλάτι και πιπέρι ώσπου να τσιγαριστούν και μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά, μέχρι να πιουν εντελώς τα υγρά τους.

Κατεβάζουμε από το μάτι και ρίχνουμε μέσα τη φέτα και τα τυριά.

Ανακατεύουμε μέσα τη μπεσαμέλ (πρέπει να έχουμε ένα σφικτό μείγμα χωρίς υγρά).

Βγάζουμε τη μισοψημένη τάρτα αδειάζουμε τη γέμιση και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί την επιφάνεια.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μισή ώρα περίπου, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.