ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πολύχρωμη Πιπερόταρτα

Η συνταγή για την πιο εύκολη και νόστιμη πολύχρωμη πιπερόταρτα.

ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ ΠΙΠΕΡΟΤΑΡΤΑ

Υλικά

4 χρωματιστές πιπεριές σε κυβάκια

1 φύλλο κουρού

2 φλιτζάνια σφιχτή μπεσαμέλ

1 μικρό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

100 γρ. φέτα

1 φλιτζ. σκληρά τυριά τριμμένα για τη γέμιση

τριμμένο τυρί για πασπάλισμα

1 κ.σ. λάδι

πιπέρι και λίγο αλάτι

Εκτέλεση

Στρώνουμε το φύλλο σε μια ταρτιέρα την τρυπάμε λίγο και τη βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς να ψηθεί ελαφρά για 6-7 λεπτά.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές με το κρεμμύδι, ελάχιστο αλάτι και πιπέρι ώσπου να τσιγαριστούν και μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά, μέχρι να πιουν εντελώς τα υγρά τους.

Κατεβάζουμε από το μάτι και ρίχνουμε μέσα τη φέτα και τα τυριά.

Ανακατεύουμε μέσα τη μπεσαμέλ (πρέπει να έχουμε ένα σφικτό μείγμα χωρίς υγρά).

Βγάζουμε τη μισοψημένη τάρτα αδειάζουμε τη γέμιση και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί την επιφάνεια.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μισή ώρα περίπου, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

Επίσης...

Πίτα με Όσπρια και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με όσπρια και λαχανικά.

Πίτσα με Pesto

Η μόνη συνταγή για σπιτική πίτσα που θα χρειαστείς ποτέ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Αλλιώτικα Ψευτο-γεμιστά

Η συνταγή για τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έφαγες ποτέ.

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Ζυμαρόπιτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζυμαρόπιτα με κολοκύθια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Τάρτα με Ντομάτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με ντομάτα.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.

Κροκέτες Τυριών με Πατάτα

Η συνταγή για κροκέτες τυριών με πατάτα.