Υλικά
1 φύλλο σφολιάτα ή κουρού
350 γρ. κασέρι πικάντικο τριμμένο
150 γρ. άλλο κίτρινο τυρί τριμμένο
1 ντομάτα χωρίς τους σπόρους
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 αυγό
Εκτέλεση
Βάζουμε σε πυρέξ ελαφρά λαδωμένο το ένα φύλλο σφολιάτας.
Πάνω βάζουμε τα τυριά που τα έχουμε ανακατέψει καλά.
Πάνω από τα τυριά βάζουμε διάσπαρτα σε μικρά κομμάτια τη ντομάτα.
Σε ένα μπόλ ανακατέβουμε το γιαούρτι με το αυγό και περιχύνουμε την τάρτα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς πάνω κάτω για 50 λεπτά περίπου ή έως ότου ροδίσει καλά η τάρτα μας.
