ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κροκέτες με Καρότο, Κύμινο και Φέτα

Το καρότο και το κύμινο είναι φίλοι κολλητοί. Μαζί με τη φέτα φτιάχνουν τις πιο τραγανές κροκέτες που γίνονται ακόμα νοστιμότερες αν τις πλάσεις πλακέ και λεπτές.

ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΜΕ ΚΑΡΟΤΟ ΚΥΜΙΝΟ ΦΕΤΑ

Υλικά

250 γρ. καρότο τριμμένο

2 κ.γλ. κύμινο

100 γρ. φέτα τριμμένη

8 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

2 αβγά

2 φρέσκα κρεμμυδάκια πολύ ψιλοκομμένα

αλάτι, πιπέρι

ελαιόλαδο για το τηγάνι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά με πιρούνι τα αβγά με το αλεύρι, το κύμινο και 4 κ.σ. νερό, μέχρι να πάρουμε ένα ομοιογενές μίγμα.

Προσθέτουμε τη φέτα, τα κρεμμυδάκια, το καρότο, λίγο αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.

Παίρνουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, ρίχνουμε ελαιόλαδο όσο να σκεπάζει τον πάτο του και το ζεσταίνουμε καλά.

Μόλις κάψει, ρίχνουμε κουταλιές από τον χυλό, σε απόσταση μεταξύ τους, και τις τηγανίζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και από τις δύο πλευρές.

Τις στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας.

Tip

Με ένα ντιπ από γιαούρτι και ψημένες πιτούλες για σουβλάκι έχουμε ένα ολοκληρωμένο πεντανόστιμο γεύμα. Αν δεν σας αρέσει το κύμινο, βάλτε τριμμένο κόλιανδρο ή μπαχάρι.

Επίσης...

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Λαχανάκια Βρυξελλών με Σάλτσα Kung Pao

Η συνταγή για λαχανάκια Βρυξελλών με εξωτικό twist.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Μπριάμ με Μπιφτέκια στο Φούρνο

Η συνταγή για μπριάμ με μπιφτέκια στο φούρνο.

Ρεβίθια Φούρνου με Ρύζι και Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια φούρνου με ρύζι και σπανάκι.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.