ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατατάκια με Μπέικον και Κρεμμύδι

Οι πατάτες είναι κολλητές φίλες με το μπέικον και ο συνδυασμός τους δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο.

ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙ

Υλικά

800 γρ. πατάτες

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο

ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

½ ποτήρι λευκό κρασί

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, αλατίζουμε τις πατάτες και τις τηγανίζουμε.

Όταν είναι έτοιμες, τις στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας.

Σε ένα μικρότερο τηγανάκι βάζουμε 3 κ.σ. από το λάδι με το οποίο τηγανίσαμε τις πατάτες και μόλις κάψει σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά το κρεμμύδι μαζί με το μπέικον, μέχρι να ροδίσουν έντονα και να γίνει τραγανό το μπέικον.

Σβήνουμε με το κρασί και το αφήνουμε να εξατμιστεί.

Μόλις σωθούν όλα τα υγρά στο τηγάνι, ανακατεύουμε φέρνοντας 2-3 βόλτες και αμέσως σερβίρουμε το μπέικον πάνω από τις πατάτες, με μπόλικο πιπέρι.

Ιδανικός μεζές για μπίρα!

Tip

Μπορούμε να τηγανίσουμε αβγά και να τα σερβίρουμε μαζί με τις πατάτες! Λίγος φρέσκος μαϊντανός στο σερβίρισμα δίνει άρωμα και δροσιά.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.