ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατάτες Φούρνου Γεμιστές με Τυριά

Μια κλασική συνταγή, που συνδυάζει διπλοφουρνιστά τη νοστιμιά της ψητής πατάτας με μια βουτυράτη γέμιση με τυρένια κρούστα.

ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ

Υλικά

5 μεγάλες πατάτες

100 γρ. τριμμένη φέτα

60 γρ. κασέρι τριμμένο

¼ φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο

½ φλιτζ. ρεγκάτο τριμμένο

1 πράσινη πιπεριά κέρατο σε ψιλά καρεδάκια

1 μικρή πιπεριά Φλωρίνης σε ψιλά καρεδάκια

5-6 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο

½ φλιτζ. γάλα

1 κ.γλ. ρίγανη

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τις πατάτες, μαζί με τη φλούδα, και χωρίς να τις τυλίξουμε τις ψήνουμε στους 200°C στη σχάρα του φούρνου για 1 ώρα ή μέχρι να μαλακώσουν και να τρυπιούνται πανεύκολα με το πιρούνι.

Τις βγάζουμε από τον φούρνο και τις κόβουμε εγκάρσια στη μέση. Μόλις χλιάνουν λίγο, με ένα κουτάλι αφαιρούμε την ψίχα.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την ψίχα της πατάτας με τη φέτα, το κασέρι, το κεφαλοτύρι, το ρεγκάτο, τις πιπεριές, τον μαϊντανό, το γάλα, τη ρίγανη, ελάχιστο αλάτι και μπόλικο πιπέρι.

Γεμίζουμε με το μίγμα τις πατάτες, τις τοποθετούμε σε ταψάκι και τις ξαναβάζουμε στον φούρνο μέχρι να ροδίσει ελαφρά η κρούστα, για 20' περίπου.

Tip

Από τυριά θέλουμε ένα πικάντικο, ένα πιο ήπιο και βουτυράτο και ένα που να λιώνει μαστιχωτά. Η γλυκιά πάπρικα μόλις βγουν από τον φούρνο τούς ταιριάζει πολύ.

Επίσης...

Πίτα με Όσπρια και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με όσπρια και λαχανικά.

Πίτσα με Pesto

Η μόνη συνταγή για σπιτική πίτσα που θα χρειαστείς ποτέ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Αλλιώτικα Ψευτο-γεμιστά

Η συνταγή για τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έφαγες ποτέ.

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Ζυμαρόπιτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζυμαρόπιτα με κολοκύθια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Τάρτα με Ντομάτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με ντομάτα.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.

Κροκέτες Τυριών με Πατάτα

Η συνταγή για κροκέτες τυριών με πατάτα.