ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατάτες Φούρνου Γεμιστές με Τυριά

Μια κλασική συνταγή, που συνδυάζει διπλοφουρνιστά τη νοστιμιά της ψητής πατάτας με μια βουτυράτη γέμιση με τυρένια κρούστα.

ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ

Υλικά

5 μεγάλες πατάτες

100 γρ. τριμμένη φέτα

60 γρ. κασέρι τριμμένο

¼ φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο

½ φλιτζ. ρεγκάτο τριμμένο

1 πράσινη πιπεριά κέρατο σε ψιλά καρεδάκια

1 μικρή πιπεριά Φλωρίνης σε ψιλά καρεδάκια

5-6 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο

½ φλιτζ. γάλα

1 κ.γλ. ρίγανη

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τις πατάτες, μαζί με τη φλούδα, και χωρίς να τις τυλίξουμε τις ψήνουμε στους 200°C στη σχάρα του φούρνου για 1 ώρα ή μέχρι να μαλακώσουν και να τρυπιούνται πανεύκολα με το πιρούνι.

Τις βγάζουμε από τον φούρνο και τις κόβουμε εγκάρσια στη μέση. Μόλις χλιάνουν λίγο, με ένα κουτάλι αφαιρούμε την ψίχα.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την ψίχα της πατάτας με τη φέτα, το κασέρι, το κεφαλοτύρι, το ρεγκάτο, τις πιπεριές, τον μαϊντανό, το γάλα, τη ρίγανη, ελάχιστο αλάτι και μπόλικο πιπέρι.

Γεμίζουμε με το μίγμα τις πατάτες, τις τοποθετούμε σε ταψάκι και τις ξαναβάζουμε στον φούρνο μέχρι να ροδίσει ελαφρά η κρούστα, για 20' περίπου.

Tip

Από τυριά θέλουμε ένα πικάντικο, ένα πιο ήπιο και βουτυράτο και ένα που να λιώνει μαστιχωτά. Η γλυκιά πάπρικα μόλις βγουν από τον φούρνο τούς ταιριάζει πολύ.

Επίσης...

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Λαχανάκια Βρυξελλών με Σάλτσα Kung Pao

Η συνταγή για λαχανάκια Βρυξελλών με εξωτικό twist.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Μπριάμ με Μπιφτέκια στο Φούρνο

Η συνταγή για μπριάμ με μπιφτέκια στο φούρνο.

Ρεβίθια Φούρνου με Ρύζι και Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια φούρνου με ρύζι και σπανάκι.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.