ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπιφτέκια με Πιπεριές

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μπιφτέκια με πιπεριές.

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Υλικά

1 κιλό κιμά ανάμεικτο

1 φλ. λάδι

1 φλ. χυμό ντομάτας

2 φέτες ξερό ψωμί

1 αυγό

2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό ή δυόσμο

4-5 πράσινες πιπεριές κομμένες σε ροδέλες

4 - 5 μεγάλες ντομάτες κομμμένες σε φέτες

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

Εκτέλεση

Βρέχουμε το ψωμί, το στύβουμε και το βάζουμε σε λεκανίτσα.

Προσθέτουμε τον κιμά, το αυγό, το μαϊντανό ή το δυόσμο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και λίγο λάδι.

Ζυμώνουμε πολύ καλά τα υλικά αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο και πλάθουμε μπιφτέκια ή πιτούλες διαμέτρου περίπου 15 εκατοστών και πιο λεπτές απ τα μπιφτέκια.

Λαδώνουμε το ταψί, τα στρώνουμε, προσθέτουμε τις ροδέλες πιπεριάς και σκεπάζουμε με τις ροδέλες ντομάτας.

Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο και το χυμό τομάτας και περιχύνουμε το φαγητό.

Ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να γίνουν οι ντομάτες, να ψηθούν τα μπιφτέκια και το φαγητό να μείνει με τη σάλτσα του.

Αν χρειαστεί προσθέτουμε χυμό ντομάτας.

Επίσης...

Σάντουιτς BLT με Αυγό

Η συνταγή για το πιο επικό BLT σάντουιτς με αυγό.

Αρνί με Δαμάσκηνα και Ρύζι στο φούρνο

Από τις πιο νόστιμες συνταγές για να μαγειρέψεις αρνάκι ή κατσικάκι. Οι σταφίδες και τα δαμάσκηνα δίνουν μια ανεπαίσθητη γλύκα, που σβήνει τη λιπαρότητα του αρνιού, σε ένα μελωμένο αποτέλεσμα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μαγειρίτσα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μαγειρίτσα.

Μοσχάρι Φέτες

Πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμο μοσχάρι σε φέτες.

Κέικ Πατάτας με Σαλάμι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ πατάτας με σαλάμι.

Χοιρινές Μπουκιές στο Τηγάνι με Σάλτσα Μπίρας

Απλά και νόστιμα κομματάκια χοιρινού με τη βοήθεια του ζύθου.

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.

Στήθος Πάπιας με Sesame Tofu​​​​​​​ του Σπύρου Μαυροειδή

Μία ιαπωνοπερουβιανή συνταγή με μακρινή καταγωγή από την Γαλλία από τον executive chef του Nikkei.

Φωλιές με Μπιφτέκι και Κοφτό Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε φωλιές με μπιφτέκι και κοφτό μακαρονάκι.

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Γιουβέτσι με Κιμά στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για γιουβέτσι με κιμά στην κατσαρόλα.