ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μακαρόνια με Σάλτσα από Μανιτάρια και Πιπεριές

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μακαρόνια με σάλτσα από μανιτάρια και πιπεριές.

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ

Υλικά

Για τα μακαρόνια:

1 πακέτο μακαρόνια

αλάτι

λίγο ελαιόλαδο

1 κ.σ. βούτυρο

Για τη σάλτσα:

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε ροδέλες

200-250 γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες

1 ποτήρι τριμμένη ντομάτα

1 κ.γ. βούτυρο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μικρή κατσαρόλα το βούτυρο μαζί με 2 κουταλιές ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τα μανιτάρια.

Αφού δούμε ότι μαλάκωσαν, προσθέτουμε τη ντομάτα, αλάτι και λίγο νερό.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοψήνουμε για περίπου 8-10 λεπτά.

Βράζουμε νερό σε κατσαρόλα και αφού κοχλάσει, ρίχνουμε πρώτα λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και μετά τα μακαρόνια.

Αφού ψηθούν (τα θέλουμε να κρατάνε), τα σουρώνουμε, τα ρίχνουμε πίσω στη κατσαρόλα και προσθέτουμε 1 κουταλιά βούτυρο.

Σερβίρουμε τα μακαρόνια και τα περιχύνουμε με τη σάλτσα.

Επίσης...

Μακαρόνια Χοντρά της Γιαγιάς

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα χοντρά μακαρόνια της γιαγιάς.

Μακαρόνια με Βασιλικό, Σουσάμι και Φέτα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μακαρόνια με βασιλικό, σουσάμι και φέτα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Παστίτσιο με Χόρτα και Γιαουρτένια Μπεσαμέλ

Η γεύση του φέρνει κάτι από χορτόπιτα, τα αρώματά του σε ταξιδεύουν στην καταπράσινη εξοχή και η συνταγή θυμίζει πόσο ταιριάζουν τα ζυμαρικά με τα χόρτα.

Μακαρονάδα με Σάλτσα Καρότου

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με σάλτσα καρότου.

Πένες με Κοτόπουλο, Σπανάκι και Ντοματίνια

Μία γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή με πένες, κοτόπουλο, σπανάκι και ντοματίνια για ένα νόστιμο γεύμα.

Παστίτσιο με Μανιτάρια

Στις μέρες μας όλο και περισσότεροι όλο και περισσότερο αποφεύγουμε το κρέας. Τα μανιτάρια είναι ένας ιδανικός τρόπος να αντικαταστήσεις το κρέας τόσο στη γεύση όσο και στη θρεπτική αξία. Και κάνουν ένα πεντανόστιμο παστίτσιο.

Σπαγγέτι με Μανιτάρια και Γραβιέρα

Η μακαρονάδα με μανιτάρια, με γήινη νοστιμιά που μοσχοβολά δάσος. Γίνεται νοστιμότερη αν βάλουμε διάφορα μανιτάρια: πορτομπέλο, πλευρώτους και λευκά.

Παπαρδέλες με Σπανάκι, Ελιές και Φέτα

Μία μακαρονάδα - "σπανακόπιτα", αφού έχει τα ίδια αρώματα, αλλά και το πικάντικο της μαύρης ζαρωμένης ελιάς, που ξυπνάει τη γεύση και κάνει όλη τη διαφορά.

Φωλιές με Μπιφτέκι και Κοφτό Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε φωλιές με μπιφτέκι και κοφτό μακαρονάκι.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάδα με Σκόρδο και Μανιτάρια

Η συνταγή για μακαρονάδα με σκόρδο και μανιτάρια.