ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μακαρόνια με Σάλτσα από Μανιτάρια και Πιπεριές

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μακαρόνια με σάλτσα από μανιτάρια και πιπεριές.

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ

Υλικά

Για τα μακαρόνια:

1 πακέτο μακαρόνια

αλάτι

λίγο ελαιόλαδο

1 κ.σ. βούτυρο

Για τη σάλτσα:

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε ροδέλες

200-250 γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες

1 ποτήρι τριμμένη ντομάτα

1 κ.γ. βούτυρο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μικρή κατσαρόλα το βούτυρο μαζί με 2 κουταλιές ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τα μανιτάρια.

Αφού δούμε ότι μαλάκωσαν, προσθέτουμε τη ντομάτα, αλάτι και λίγο νερό.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοψήνουμε για περίπου 8-10 λεπτά.

Βράζουμε νερό σε κατσαρόλα και αφού κοχλάσει, ρίχνουμε πρώτα λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και μετά τα μακαρόνια.

Αφού ψηθούν (τα θέλουμε να κρατάνε), τα σουρώνουμε, τα ρίχνουμε πίσω στη κατσαρόλα και προσθέτουμε 1 κουταλιά βούτυρο.

Σερβίρουμε τα μακαρόνια και τα περιχύνουμε με τη σάλτσα.

Επίσης...

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρονάδα με Σκόρδο και Μανιτάρια

Η συνταγή για μακαρονάδα με σκόρδο και μανιτάρια.

Μακαρονάδα με Φέτα και Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε μία μακαρονάδα με φέτα και ντομάτα.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Λαζάνια με Πράσα και Λουκάνικο

Η συνταγή για λαζάνια με πράσα και λουκάνικο.

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Κριθαράκι με Λαχανικά

Η συνταγή για νόστιμο κριθαράκι με λαχανικά.

Μακαρόνια με Αγκινάρες

Η συνταγή για μακαρόνια με αγκινάρες.

Ζυμαρικά με Ελιές, Ντομάτα και Κάπαρη

Η συνταγή για ζυμαρικά με ελιές, ντομάτα και κάπαρη.

Μακαρόνια με Λαχανικά και Σουσάμι

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια με λαχανικά και σουσάμι.

Μακαρονάδα με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε μία αλάδωτη μακαρονάδα με ψητές ντομάτες.