ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Καλοκαιρινά Ρολάκια

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά ρολάκια.

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΡΟΛΑΚΙΑ

Υλικά

1 πακέτο φύλλο κρούστας

2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και χωρίς σπόρια

1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο μαϊντανό

200 γρ. φέτα

4 φέτες παστουρμά

10 φυλλαράκια δυόσμο ψιλοκομμένο

1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά

1 πιπεριά κέρατο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβουμε τις ντομάτες σε κυβάκια και τις βάζουμε σε ένα μπολ.

Τρίβουμε τη φέτα με τα χέρια μας και τη ρίχνουμε μέσα στις ντομάτες.

Ψιλοκόβουμε τον παστουρμά και την πιπεριά και τα ρίχνουμε μέσα στις ντομάτες.

Ρίχνουμε και το μαϊντανό, το δυόσμο, την πάπρικα, το αλάτι, το πιπέρι, τα ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά και το μείγμα της γέμισης είναι έτοιμο.

Κόβουμε το φύλλο κρούστας σε λωρίδες, πλάτους 15 εκατοστών, βάζουμε μία κουταλιά από τη γέμιση στη μέση της άκρης του φύλλου, γυρνάμε τα πλαϊνά και τυλίγουμε για να γίνει ρολάκι.

Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.

Επίσης...

Πίτσα με Λαδένια Ζύμη, Ζαμπόν και Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις πίτσα με λαδένια ζύμη, ζαμπόν και μανιτάρια.

Φιλέτο Χοιρινό με Κρούστα Αμυγδάλου και Αρωματικά Βότανα του Άγγελου Μπακόπουλου

Μία θαυμάσια συνταγή από τον Executive Chef των εστιατορίων στα Katikies Mykonos & Santorini Hotels.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κιμαδόπιτα Ρολό με Μελιτζάνες

Ο συνδυασμός κιμά και μελιτζάνας, όταν δροσίζει με την ευωδιά του μαϊντανού, φτιάχνει μια πολύ φινετσάτη πίτα.

Στήθος Πάπιας με Sesame Tofu​​​​​​​ του Σπύρου Μαυροειδή

Μία ιαπωνοπερουβιανή συνταγή με μακρινή καταγωγή από την Γαλλία από τον executive chef του Nikkei.

Ριζότο με Κιμά στο Φούρνο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο ριζότο με κιμά στο φούρνο.

Κότσι Χοιρινό με Πατάτες Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε κότσι χοιρινό με πατάτες φούρνου.

Απίθανες Κροκέτες με Κιμά

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες κροκέτες με κιμά.

Μοσχάρι με Σάλτσα Σετσουάν

Μία κλασική κινέζικη συνταγή, καυτερή και γλυκιά ταυτόχρονα.

Ρολό Κιμά με Αυγά

Πώς θα φτιάξετε ρολό κιμά με αυγά.

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινή τηγανιά με σάλτσα τυριού και μουστάρδα.

Πατάτες Hot Dog, Γεμιστές με Λουκάνικα και Μουστάρδα

Hot Dog χωρίς ψωμάκι, με την πατάτα να παίζει αυτόν το ρόλο.

Cubano Σάντουιτς

Η απόλυτη συνταγή για το Cubano.