ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Καλοκαιρινά Ρολάκια

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά ρολάκια.

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΡΟΛΑΚΙΑ

Υλικά

1 πακέτο φύλλο κρούστας

2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και χωρίς σπόρια

1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο μαϊντανό

200 γρ. φέτα

4 φέτες παστουρμά

10 φυλλαράκια δυόσμο ψιλοκομμένο

1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά

1 πιπεριά κέρατο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβουμε τις ντομάτες σε κυβάκια και τις βάζουμε σε ένα μπολ.

Τρίβουμε τη φέτα με τα χέρια μας και τη ρίχνουμε μέσα στις ντομάτες.

Ψιλοκόβουμε τον παστουρμά και την πιπεριά και τα ρίχνουμε μέσα στις ντομάτες.

Ρίχνουμε και το μαϊντανό, το δυόσμο, την πάπρικα, το αλάτι, το πιπέρι, τα ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά και το μείγμα της γέμισης είναι έτοιμο.

Κόβουμε το φύλλο κρούστας σε λωρίδες, πλάτους 15 εκατοστών, βάζουμε μία κουταλιά από τη γέμιση στη μέση της άκρης του φύλλου, γυρνάμε τα πλαϊνά και τυλίγουμε για να γίνει ρολάκι.

Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.

Επίσης...

Λουκανικοπιτάκια με Υπέροχη Ζύμη

Η πορτοκαλάδα και το ξίδι κάνουν όλη τη διαφορά στο σπιτικό ζυμάρι, που ανοίγει εύκολα.

Ρολάκια Καισαρείας

Η παστουρμαδόπιτα είναι από τις πιο αγαπημένες πίτες. Στην εκδοχή "μπουκίτσα" γίνεται ακόμα πιο νόστιμη και λαχταριστή.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ζαμπονοτυροπιτάκια με Ψωμί του Τοστ

Πιο τραγανά δε γίνονται! Πιο νόστιμα επίσης!

Η Φρουτάλια της Άνδρου "Αλλιώς"

Μία εκδοχή για τη φρουτάλια της Άνδρου, που γίνεται πανεύκολα, κάπως αλλιώς.

Ατζέμ Πιλάφι με Συκωτάκια Πουλιών

Τα συκωτάκια πουλιών είναι μια πολύτιμη πρώτη ύλη, οικονομική και πεντανόστιμη.

Κουνελάκι με Μελιτζάνες και Κύμινο

Υγιεινό, ελαφρύ και καθαρό κρέας, το κουνελάκι 'παντρεύεται' εύκολα στην κατσαρόλα με όλα τα λαχανικά.

Φασόλια Χάντρες με Λαχανικά και Λουκάνικο

Στην κατσαρόλα τα φασόλια αγαπιούνται από όλους.

Πίτα με Κεφτεδάκια

Η συνταγή για πίτα με κεφτεδάκια.

Ένα Αλλιώτικο Παστίτσιο

Η συνταγή για ένα εναλλακτικό παστίτσιο.

Τραγανές Αβγοκροκέτες με Κιμά

Πώς θα φτιάξεις αβγοκροκέτες με κιμά.

Γιουβαρλάκια με Βλίτα

Η συνταγή για γιουβαρλάκια με βλίτα.

Σφουγγάτο με Κιμά

Η συνταγή για σφουγγάτο με κιμά.