ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τυρένιες με Μανούρι

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες τυρένιες με μανούρι.

ΤΥΡΕΝΙΕΣ ΜΕ ΜΑΝΟΥΡΙ

Υλικά

Για τη ζύμη:

500 γρ. αλεύρι

120 γρ. λάδι

1 κ.γ.αλάτι

1 αυγό

1-1/2 φλιτζ. νερό ζεστό

Για τη γέμιση:

500 γρ. μανούρι, θρυμματισμένο

2-3 αυγά

1 κ.γ. ρίγανη ή θρούμπι

πιπέρι

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το μανούρι με τα αυγά, τη ρίγανη και το πιπέρι, μέχρι να γίνει ένα μείγμα.

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, το αυγό και το αλάτι, περιχύνουμε με το λάδι και ανακατεύουμε προσθέτοντας σιγά-σιγά ζεστό νερό.

Ζυμώνουμε μέχρι να φτιάξουμε μια ζύμη όχι πολύ μαλακιά, αλλά να μην κολλάει στα χέρια μας.

Ανοίγουμε τη ζύμη σε 6 ίσα μπαλάκια.

Σε αλευρωμένη επιφάνεια βάζουμε ένα-ένα τα μπαλάκια ζύμης, και τα ανοίγουμε με τον πλάστη σε μακρόστενα και όσο το δυνατόν πιο παραλληλόγραμμα φύλλα πάχους περίπου μισού εκατοστού. Στο κέντρο και κατά μήκος κάθε φύλλου βάζουμε από δύο κουταλιές γέμιση.

Διπλώνουμε τις τέσσερις πλευρές του φύλλου πάνω από τη γέμιση, αλλά δεν την καλύπτουμε τελείως θα φαίνεται στο κέντρο η γέμιση.

Μεταφέρουμε τις τυρένιες σε ένα λαδωμένο ταψί και με ένα πινέλο τις αλείφουμε με τον κρόκο αυγού ή με λάδι, τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 25-30 λεπτά περίπου.

Επίσης...

Cheesecake με Σοκολάτα και Γιαούρτι

Εδώ η σοκολάτα γίνεται ανάλαφρη σαν πούπουλο, με μία ξινούτσικη τσαχπινιά από γιαούρτι.

Αλμυρά Κουλουράκια

Πώς θα φτιάξετε αλμυρά κουλουράκια.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Εύκολα Κριτσίνια με Τυρί

Η συνταγή για εύκολα και νόστιμα κριτσίνια με τυρί.

Εύκολο Τυρόψωμο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και εύκολο τυρόψωμο.

Τυρόπιτα με Φέτα και Ανθότυρο

Η συνταγή για τυρόπιτα με φέτα και ανθότυρο.

Μελιτζανοκροκέτες Γεμιστές με Τυρί

Η συνταγή για μελιτζανοκροκέτες γεμιστές με τυρί.

Κροκέτες Τυριών με Πατάτα

Η συνταγή για κροκέτες τυριών με πατάτα.

Κοτοπιτάκια με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για κοτοπιτάκια με κεφαλοτύρι.

Μανιτάρια με Φέτα στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε μανιτάρια με φέτα στο φούρνο.

Μανιτάρια Γεμιστά με Κιμά και Τυρί

Η συνταγή για μανιτάρια γεμιστά με κιμά και τυρί.

Τυρένιο με Φύλλο Κανταΐφι

Η συνταγή για τυρένιο με φύλλο κανταΐφι.