ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μυζηθρόπιτα Γλυκιά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη γλυκιά μυζηθρόπιτα.

ΜΥΖΗΘΡΟΠΙΤΑ ΓΛΥΚΙΑ

Υλικά

Για τη γέμιση

3 ποτήρια ανάλατη μυζήθρα

8 αυγά

3 φλιτζ. τσαγιού μέλι

1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη

3 κουτ. σούπας κανέλα σε σκόνη

2 φλιτζ. καρυδόψιχα κοπανισμένη

2 κουτ. σούπας αλεύρι

Για τη ζύμη

3 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι

2 κουτ. σούπας λυωμένο βούτυρο γάλακτος

λίγο αλάτι

1 κουτ. γλυκού σόδα

Εκτέλεση

Για τη ζύμη: Ζυμώνουμε το αλεύρι με λίγο νερό, προσθέτουμε το βούτυρο, λίγο αλάτι και τη σόδα και δουλεύουμε καλά μέχρι να γίνει μια σφιχτή ζύμη.

Για τη γέμιση: Παίρνουμε μια μικρή λεκάνη, βάζουμε μέσα τη μυζήθρα και τη ζάχαρη και δουλεύουμε τα δύο υλικά πολύ καλά μέχρι να λιώσουν τελείως.

Προσθέτουμε το μέλι, τις 2 κουτ. σούπας αλεύρι, τα αυγά και τη μισή ποσότητα κανέλας και δουλεύουμε το μείγμα πολύ καλά, μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.

Παίρνουμε ένα τετράγωνο ταψί, το βουτυρώνουμε ελαφρά και αρχίζουμε να ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλα - με τον πλάστη.

Βάζουμε το πρώτο φύλλο στον πάτο του ταψιού και από πάνω, απλώνουμε λίγο από το μείγμα της γέμισης. Πασπαλίζουμε με λίγα από τα καρύδια.

Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία (φύλλο- γέμιση-καρύδια κλπ.), μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.

Ψήνουμε την πίτα σε μέτριο φούρνο και μόλις δείτε πως είναι έτοιμη (βυθίζουμε στο γλυκό ένα μαχαίρι: αν βγει στεγνό, η πίτα είναι έτοιμη), τη βγάζουμε από το φούρνο και την πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη κανέλα.

Επίσης...

Σούπα με Τραχανά και Φέτα

Η συνταγή για νόστιμη σούπα με τραχανά και φέτα.

Μπριάμ Strudel

Το μπριάμ που περίσσεψε από την προηγούμενη μέρα μπορεί να μεταμορφωθεί σε ένα υπέροχο σφολιατένιο ρολό, αποκτώντας ολοκαίνουρια γεύση.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπριάμ με Κρέμα Γιαουρτιού-Ανθότυρου

Η συνταγή για μπριάμ με κρέμα γιαουρτιού-ανθότυρου.

Φασολάκια με Φέτα και Αυγά

Η συνταγή για νόστιμα φασολάκια με φέτα και αυγά.

Πίτα-Μπουρέκι με Πατάτες, Κολοκύθια και Μυζήθρα

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο μπουρέκι σε πίτα, με πατάτες, κολοκύθια και μυζήθρα.

Φλογέρες με Σουτζούκι και Κασέρι

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φλογέρες με σουτζούκι και κασέρι.

Σπανακόπιτα με Κασέρι και Παστουρμά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη σπανακόπιτα με κασέρι και παστουρμά.

Cheeseburger με Χαλούμι, Μανιτάρια και Chili Sauce

Η συνταγή για ένα εναλλακτικό μπέργκερ με χαλούμι, σος τσίλι και μανιτάρια.

Χωριάτικα Λαζάνια με Μυζήθρα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα χωριάτικα λαζάνια με μυζήθρα.

Λαχταριστά Ζυμαρικά με Πιπεριές και Τυριά

Η συνταγή για λαχταριστά ζυμαρικά με πιπεριές.

Πουρές με Φέτα και Αυγά

Η συνταγή για τον πιο νόστιμο πουρέ με φέτα και αυγά.

Πατάτες-Απόλαυση

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες και απολαυστικές πατάτες.