ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπακαλιάρος με Λαχανικά

Η συνταγή για τον πιο νόστιμο μπακαλιάρο με λαχανικά.

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Υλικά

500 γρ. κατεψυγμένα φιλέτα μπακαλιάρου

150 γρ. φασολάκια κατεψυγμένα

100 γρ. αρακάς

1 κρεμμύδι

1 καρότο

3 ντομάτες

2 σκελίδες σκόρδο

2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

1 ποτηράκι λευκό κρασί

1 κουταλάκι γλυκού κύμινο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Σε αλατισμένο νερό ρίχνουμε ξεχωριστά τον αρακά και τα φασολάκια να πάρουν μία βράση και τα βγάζουμε από τη φωτιά.

Σε ένα πυρίμαχο σκεύος (κατά προτίμηση κατσαρόλα) σοτάρουμε το κρεμμύδι, τα φασολάκια, τον αρακά, το καρότο ψιλοκομμένο, τη ντομάτα σε κομματάκια, το σκόρδο τριμμένο και το κύμινο.

Στη συνέχεια βάζουμε το ψάρι, αλάτι, πιπέρι και προσθέτουμε το κρασί.

Σκεπάζουμε το σκεύος και το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Αφού περάσουν τα 30 λεπτά βγάζουμε το καπάκι και ψήνουμε το φαγητό για ακόμη 10 λεπτά.

Επίσης...

Ψάρι Πλακί στο Φούρνο

Η συνταγή για ψάρι πλακί στο φούρνο.

Αχνιστά Μύδια με Φέτα και Ρίγανη

Η συνταγή για αχνιστά μύδια με φέτα και ρίγανη.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Pasta με Κυδώνια, Σκόρδο και Πάπρικα

Πώς θα φτιάξετε ζυμαρικά με κυδώνια, σκόρδο και πάπρικα.

Pad Thai

Η συνταγή για το πιο νόστιμο Pad Thai.

Surf and Turf με Χοιρινό και Γαρίδες

Η συνταγή για ένα φανταστικό χοιρινό φιλέτο με γαρίδες και σάλτσα πάπρικας - σκόρδου.

Καλκάνι με Πάτατες

Μία θαυμάσια συνταγή για καλκάνι με πατάτες.

Σουπιές Κρασάτες με Κανέλα

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες με κανέλα.

Ψάρια με Λαχανικά

Η συνταγή για ψάρια με λαχανικά.

Οι πιο Νόστιμες Γαρίδες Tempura

Η συνταγή για γαρίδες tempura.

Φιλέτα Ψαριού Ψημένα σε Μαρουλόφυλλα

Η συνταγή για φιλέτα ψαριού ψημένα σε μαρουλόφυλλα.

Pasta με Γαρίδες και Κολοκυθάκι

Η συνταγή για μία νόστιμη μακαρονάδα με γαρίδες και κολοκυθάκι.

Σολομός με Σάλτσα Μάνγκο-Ανανά

Μία τροπική συνταγή για υπέροχο φιλέτο σολομού.