ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κρεμμύδια στο Φούρνο με Τυρί

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα κρεμμύδια στο φούρνο με τυρί.

ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΤΥΡΙ

Υλικά

6 μέτρια ξερά κρεμμύδια

1 1/2 κουταλιά μαργαρίνη

100 ml γάλα εβαπορέ

100 ml κρέμα γάλακτος

4 κουτ. σούπας αλεύρι

1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο

1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα τριμμένη

κρόκοι αυγών

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα βάζουμε σε αλατισμένο νερό που βράζει για 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Τα στραγγίζουμε και όταν κρυώσουν τα κόβουμε σε χοντρές ροδέλες και τα τοποθετούμε σε ένα μικρό πιρέξ.

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το βούτυρο και το αλεύρι, ανακατεύοντας πολύ καλά για να διαλυθεί το αλεύρι και να μην έχει σβόλους και βράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα, συνεχίζοντας να ανακατεύουμε πολύ καλά.

Προσθέτουμε αλάτι και μοσχοκάρυδο.

Μόλις δέσει η σάλτσα αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε τους κρόκους χτυπημένους.

Αδειάζουμε τη σάλτσα πάνω από τα κρεμμύδια, ρίχνουμε τη γραβιέρα και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να κοκκινίσει και να πιάσει μια ωραία κρούστα.

Επίσης...

Μπιφτέκια Οσπρίων

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα μπιφτέκια από όσπρια.

Κινόα με Λαχανικά και Αυγό

Η κινόα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, εύπεπτη και χορταστική, αποτελεί εξαιρετική βάση για σαλάτες που αντιμετωπίζονται ως κύριο πιάτο. Μπορούμε όμως να την αντικαταστήσουμε με ρύζι, πλιγούρι ή κουσκούς και να έχουμε το ίδιο νόστιμο αποτέλεσμα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μελιτζάνες με Φακές

Πώς θα φτιάξετε μελιτζάνες με φακές.

Κεφτεδάκια Λαχανικών

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια λαχανικών.

Αλμυρό Κέικ με Καρότο

Πώς θα φτιάξετε αλμυρό κέικ με καρότο.

Σαλάτα Ζυμαρικών με Ελιές και Λιαστές Ντομάτες

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα ζυμαρικών με ελιές και λιαστές ντομάτες.

Τάρτα με Πιπεριές και Φέτα

Η συνταγή για μία νόστιμη τάρτα με πιπεριές και φέτα.

Πατάτες Hot Dog, Γεμιστές με Λουκάνικα και Μουστάρδα

Hot Dog χωρίς ψωμάκι, με την πατάτα να παίζει αυτόν το ρόλο.

Μπάμιες σαν Ποπ Κορν

Η συνταγή για νόστιμες μπάμιες που θυμίζουν ποπ κορν.

Σουφλέ με Μπρόκολο, Πιπεριά και Καπνιστή Γαλοπούλα

Ένα σουφλέ στο οποίο χωράνε τα πάντα: Αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, ακόμα και φαγητό που έχει περισσέψει.

Πίτα στο Τηγάνι με Βλίτα και Φέτα

Είναι η χορτόπιτα του καλοκαιριού. Μια μερίδα βλίτα που περίσσεψαν από την προηγούμενη, ειδικά αν τα έχετε βράσει μαζί με κολοκυθάκια, μπορεί να μεταμορφωθεί σε μια τραγανή και λαχταριστή πίτα του τηγανιού.

Λαχανικά και Τυριά σε Τάρτα

Πώς θα φτιάξετε μία τάρτα με λαχανικά και τυριά.