ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κρεμμύδια στο Φούρνο με Τυρί

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα κρεμμύδια στο φούρνο με τυρί.

ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΤΥΡΙ

Υλικά

6 μέτρια ξερά κρεμμύδια

1 1/2 κουταλιά μαργαρίνη

100 ml γάλα εβαπορέ

100 ml κρέμα γάλακτος

4 κουτ. σούπας αλεύρι

1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο

1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα τριμμένη

κρόκοι αυγών

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα βάζουμε σε αλατισμένο νερό που βράζει για 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Τα στραγγίζουμε και όταν κρυώσουν τα κόβουμε σε χοντρές ροδέλες και τα τοποθετούμε σε ένα μικρό πιρέξ.

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το βούτυρο και το αλεύρι, ανακατεύοντας πολύ καλά για να διαλυθεί το αλεύρι και να μην έχει σβόλους και βράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα, συνεχίζοντας να ανακατεύουμε πολύ καλά.

Προσθέτουμε αλάτι και μοσχοκάρυδο.

Μόλις δέσει η σάλτσα αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε τους κρόκους χτυπημένους.

Αδειάζουμε τη σάλτσα πάνω από τα κρεμμύδια, ρίχνουμε τη γραβιέρα και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να κοκκινίσει και να πιάσει μια ωραία κρούστα.

Επίσης...

Πολίτικος Μεζές

Πώς θα φτιάξετε τον πιο νόστιμο πολίτικο μεζέ.

Μανιτάρια για Μεζέ

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μανιτάρια για μεζέ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αφράτα Πιτάκια στο Τηγάνι με Κολοκυθάκια

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και αφράτα πιτάκια στο τηγάνι με κολοκυθάκια.

Μανιτάρια Γεμιστά με Κιμά και Κρέμα

Πώς θα φτιάξετε μανιτάρια γεμιστά με κρέμα και κιμά.

Πατατομεζές στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξετε τον πιο γρήγορο και νόστιμο πατατομεζέ.

Πιπεριές Φλωρίνης Γεμιστές με Ρύζι

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες πιπεριές Φλωρίνης, γεμιστές με ρύζι.

Ελιοπιτάκια στο Τηγάνι

Πώς θα φτιάξετε ελιοπιτάκια στο τηγάνι.

Πιπεριές με Ντοματίνια και Φέτα στο Φούρνο

Η συνταγή για πιπεριές με ντοματίνα και φέτα στο φούρνο.

Ρολάκια Πιπεριάς με Λουκάνικο

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ρολάκια πιπεριάς με λουκάνικο.

Ρεβιθόσουπα με Πράσα

Πώς θα φτιάξετε ρεβιθόσουπα με πράσα.

Κουνουπιδοκεφτέδες με Σάλτσα Γιαουρτιού

Η συνταγή για κουνουπιδοκεφτέδες με σάλτσα γιαουρτιού.

Φασολάδα με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε νόστιμη φασολάδα με λαχανικά.