ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μανιτάρια με Τυρί στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα μανιτάρια με τυρί στο φούρνο.

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΜΕ ΤΥΡΙ

Υλικά

500 γρ. μανιτάρια

2 φλιτζ. γάλα

λίγο βούτυρο

4 αβγά

λίγη γαλέτα

αλάτι

πιπέρι

πάπρικα

τριμμένο μοσχοκάρυδο

1 φλιτζ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα

Εκτέλεση

Πλένετε καλά τα μανιτάρια (αν είναι πολύ μεγάλα, τα κόβετε στα δύο) και τα βράζετε σε αλατισμένο νερό.

Τα στραγγίζετε καλά.

Βουτυρώνετε ένα ταψάκι, το πασπαλίζετε με τη γαλέτα και απλώνετε μέσα του τα μανιτάρια.

Βράζετε το γάλα και το αφήνετε να κρυώσει λίγο. Χτυπάτε ελαφρά τα αβγά και προσθέτετε λίγο αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και τα 3/4 της κεφαλογραβιέρας.

Ρίχνετε το μείγμα πάνω στα μανιτάρια, τα πασπαλίζετε με το υπόλοιπο τυρί και σκορπάτε πάνω τους μικρά κομματάκια βούτυρο.

Πασπαλίζετε με λίγη πάπρικα.

Τα ψήνετε σε μέτριο φούρνο γύρω στη μισή ώρα (μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια και να δείτε ότι το γάλα έπηξε και έκανε κρούστα).

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.