ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σαλάτα με Ζυμαρικά και Φέτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σαλάτα με ζυμαρικά και φέτα.

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

Υλικά

1/2 κιλό κριθαράκι

1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο

2 ντομάτες μέτριες χωρίς σπόρους κομμένες σε κυβάκια

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά κομμένες σε κυβάκια

1 πιπερίτσα καυτερή ψιλοκομμένη

χυμό από 1 πορτοκάλι

ξύσμα από 1 λεμόνι

2-3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι

150 γρ. τυρί φέτα τριμμένη

λίγες μαύρες ελίτσες χωρίς κουκούτσι

αλάτι

φρεσκοκομμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε το κριθαράκι σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Το ξεπλένουμε με κρύο νερό και αφήνουμε να σουρώσει.

Τοποθετούμε το κριθαράκι σε ένα μπολ, το αλατίζουμε και περιχύνουμε με την μισή ποσότητα του ελαιολάδου και τα ανακατεύουμε.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο με το χυμό πορτοκαλιού, το σκόρδο, το κρεμμύδι, τις πιπεριές, τις ντομάτες, το θυμάρι, το ξύσμα λεμονιού, τη φέτα και τις ελιές.

Σε αυτό το μπολ προσθέτουμε το κριθαράκι και το ανακατεύουμε καλά.

Το βάζουμε στο ψυγείο για 15-20 λεπτά και το σερβίρουμε.

Επίσης...

Μακαρόνια με Φέτα

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη μακαρονάδα με φέτα.

Μακαρονάκι με Κρέμα Λαχανικών

Η συνταγή για μία νόστιμη μακαρονάδα με κρέμα λαχανικών.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ρεβίθια Φουρνιστά με Μακαρονάκι

Η συνταγή για ρεβίθια φουρνιστά με μακαρονάκι.

Κριθαράκι με Μπρόκολο και Λουκάνικο

Η συνταγή για θαυμάσιο κριθαράκι με μπρόκολο και λουκάνικο.

Ζυμαρικά με Μπρόκολο, Κουνουπίδι και Κρέμα Φέτας

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μπρόκολο, κουνουπίδι και κρέμα φέτας.

Το Mac n’ Cheese του Berners Tavern

Πώς θα απολαύσεις στο σπίτι το πληθωρικό πιάτο του γνωστού λονδρέζικου εστιατορίου.

Το πιο Αρωματικό Οσομπούκο, με Ταλιατέλες

Το οσομπούκο, ή αλλιώς το μοσχαρίσιο κότσι με το κόκαλο στη μέση, είναι τρυφερό σαν βελούδο, με ζελέ που δένει υπέροχα τη σάλτσα και, για τους μερακλήδες, με μεδούλι από το κόκαλο.

Χυλοπίτες με Ψαρονέφρι, Κολοκυθάκια, Ντοματίνια και Φέτα

Μία γρήγορη και αγαπημένη μακαρονάδα, που παίρνει χρώμα και γλύκα από τα ντοματίνια.

Κοχυλάκια με Κολοκύθα, Καπνιστό Τυρί και Αμύγδαλα

Η γλυκιά γεύση της κολοκύθας ταιριάζει πολύ με οτιδήποτε καπνιστό. Και ο συνδυασμός ταιριάζει υπέροχα με όλα τα ζυμαρικά.

Ταλιατέλες σε Φόρμα, με Μανιτάρια

Στο σχήμα του κέικ, με τα μανιτάρια να γεμίζουν το εσωτερικό της τρύπας, τίποτα πιο εντυπωσιακό όταν σερβίρεται στο τραπέζι.

Κριθαράκι με Αρακά και Χωριάτικο Λουκάνικο

Μία θαυμάσια συνταγή, που φτιάχνεται σε ελάχιστο χρόνο.

Φαρφάλες με Μπρόκολο, Σπανάκι και Σταφίδες

Αν προσθέσετε και ξηρούς καρπούς, ακόμα καλύτερα! Και κάπως έτσι ένα ταπεινό λαχανικό αποκτά μια νέα, γκουρμέ διάθεση.