ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μελιτζάνες Γεμιστές με Τυρί

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες μελιτζάνες γεμιστές με τυρί.

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ

Υλικά

10 μελιτζάνες μακρόστενες

10 μπαστουνάκια τυρί (γραβιέρα η γκούντα)

δυόσμο

1 κουτί κονκασέ

1 κουτ. γλυκού ζάχαρη

λάδι για το τηγάνισμα (καλαμποκέλαιο)

150 γρ. τυρί τριμμένο (ότι έχετε επιλέξει για τη γέμιση)

Εκτέλεση

Κόβουμε σε μακρόστενα κομμάτια τις μελιτζάνες και τις τηγανίζουμε μέχρι να ξανθύνουν.

Τυλίγουμε σε κάθε μελιτζάνα από ένα μπαστουνάκι τυρί και τοποθετούμε σε πιρέξ μέχρι να γεμίσει.

Σε ένα κατσαρολάκι φτιάχνουμε τη σάλτσα ντομάτας χωρίς να προσθέσουμε λάδι, με τη ζάχαρη και στο τέλος προσθέτουμε το δυόσμο (μόνο να πάρει μια βράση).

Ρίχνουμε πάνω από τις μελιτζάνες, τη σάλτσα ντομάτας και το τριμμένο τυρί και ψήνουμε στο φούρνο (180-200 βαθμούς) για περίπου 40-50 λεπτά.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.