ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Φαγάκι Μελιτζάνας

Μία εύκολη και νόστιμη συνταγή με μελιτζάνες.

ΦΑΓΑΚΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ

Υλικά

1 1/2 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες

2 κούπες τυριά διάφορα κίτρινα τριμμένα

1 κούπα φέτα τριμμένη με το χέρι

μαϊντανό

4 ντομάτες

1/2 κούπα λάδι

1 κρεμμύδι μέτριο

1 πιπεριά Φλωρίνης σε κομμάτια

Εκτέλεση

Κόβουμε τις μελιτζάνες, τις αλατίζουμε, τις πλένουμε και τις σκουπίζουμε.

Τις τηγανίζουμε και τις βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι και προσθέτουμε τις ντομάτες, την πιπεριά, το μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.

Αφήνουμε να δέσει η σάλτσα.

Βάζουμε τις μελιτζάνες σε στρώσεις με τα τριμμένα τυριά και τη σάλτσα ενδιάμεσα. Τελειώνουμε με τυριά.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά.

Επίσης...

Ρεβίθια με Μελιτζάνες στο Φούρνο

Η συνταγή για ρεβίθια με μελιτζάνες στο φούρνο.

Ρεβίθια με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια με λαχανικά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φακές με Πράσα

Πώς θα φτιάξετε φακές με πράσα.

Φασόλια Κοκκινιστά με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε φασόλια κοκκινιστά με λαχανικά.

Γλυκιά Κολοκυθόπιτα με Καρύδια και Σταφίδες

Πώς θα φτιάξετε κολοκυθόπιτα γλυκιά με καρύδια και σταφίδες.

Κουνουπίδι Κοκκινιστό με Κοτόπουλο και Φέτα

Πώς θα φτιάξετε κουνουπίδι κοκκινιστό με κοτόπουλο και φέτα.

Πράσα με Μπιφτέκια Αυγολέμονο, Φουρνιστά

Πώς θα φτιάξετε πράσα με μπιφτέκια αυγολέμονο, φουρνιστά.

Ρεβίθια Φούρνου με Πράσο και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα ρεβίθια φούρνο με πράσο και μουστάρδα.

Πράσα με Κιμά και Ρεβίθια

Πώς θα φτιάξετε πράσα με κιμά και ρεβίθια.

Κουνουπίδι Ψητό με Ντομάτα και Πατάτες

Η συνταγή για τέλειο ψητό κουνουπίδι με ντομάτα και πατάτες.

Κουνουπίδι, Μπρόκολο και Πατάτα στο Φούρνο

Η νοστιμότερη συνταγή για κουνουπίδι, μπρόκολο και πατάτα στο φούρνο.

Κουνουπίδι Κοκκινιστό στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε το νοστιμότερο κοκκινιστό κουνουπίδι στο φούρνο.