ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Φαγάκι Μελιτζάνας

Μία εύκολη και νόστιμη συνταγή με μελιτζάνες.

ΦΑΓΑΚΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ

Υλικά

1 1/2 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες

2 κούπες τυριά διάφορα κίτρινα τριμμένα

1 κούπα φέτα τριμμένη με το χέρι

μαϊντανό

4 ντομάτες

1/2 κούπα λάδι

1 κρεμμύδι μέτριο

1 πιπεριά Φλωρίνης σε κομμάτια

Εκτέλεση

Κόβουμε τις μελιτζάνες, τις αλατίζουμε, τις πλένουμε και τις σκουπίζουμε.

Τις τηγανίζουμε και τις βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι και προσθέτουμε τις ντομάτες, την πιπεριά, το μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.

Αφήνουμε να δέσει η σάλτσα.

Βάζουμε τις μελιτζάνες σε στρώσεις με τα τριμμένα τυριά και τη σάλτσα ενδιάμεσα. Τελειώνουμε με τυριά.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.