ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σκορδάτο Ντοματόρυζο, Αλλιώς

Η συνταγή για το πιο νόστιμα σκορδάτο ντοματόρυζο.

ΣΚΟΡΔΑΤΟ ΝΤΟΜΑΤΟΡΥΖΟ

Υλικά

5 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες

1/2 κιλό ρύζι Καρολίνα

4 ντομάτες

2 πιπεριές πράσινες σε κομματάκια

1/2 φλιτζάνι φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα

1/2 φλιτζάνι φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα

1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

πιπέρι

αλάτι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις πιπεριές.

Μόλις μαραθούν, προσθέτουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2 λεπτά.

Ρίχνουμε τη ντομάτα και την αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά.

Στη συνέχεια, προσθέτουμε νερό δυόμισι φορές παραπάνω από όσο είναι το ρύζι.

Μόλις πάρει βράση το νερό, ρίχνουμε το ρύζι και αλατοπίπερο, ανακατεύουμε και σκεπάζουμε τη κατσαρόλα.

Αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά, μέχρι να μελώσει.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τα μυρωδικά και ανακατεύουμε απαλά με μια ξύλινη κουτάλα.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.