ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο Φρικασέ

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοτόπουλο φρικασέ.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΡΙΚΑΣΕ

Υλικά

1 κοτόπουλο 1 με 1 1/2 κιλό περίπου

1/2 κιλό μαρούλια

1/2 κιλό κρεμμυδάκια φρέσκα

1 ματσάκι άνηθο

150 γραμμ. λάδι

αλάτι, πιπέρι

Για το αυγολέμονο:

2 αυγά

2 λεμόνια

Εκτέλεση

Kαθαρίζουμε το κοτόπουλο καλά, το πλένουμε, το κόβουμε κομμάτια και το βάζουμε να στραγγίσει. Bάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει και ροδίζουμε τα κομμάτια.

Kαθαρίζουμε, πλένουμε καλά το μαρούλι, τον άνηθο και τα κρεμμυδάκια, τα κόβουμε μικρά κομμάτια και αφού βγάλουμε το κοτόπουλο από την κατσαρόλα, ρίχνουμε αυτά για να μαραθούν.

Ξαναβάζουμε από πάνω το κοτόπουλο, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, αφήνουμε να βράσει εντελώς σε σιγανή φωτιά και κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά.

Xτυπάμε σε βαθύ σκεύος τα αυγά, προσθέτουμε και τον χυμό λεμονιού, παίρνουμε ζουμί από την κατσαρόλα κουταλιά κουταλιά χωρίς να σταματήσουμε το χτύπημα και με αυτό περιχύνουμε την κατσαρόλα με το φαγητό. Tο κουνάμε να πάει παντού και σερβίρουμε.

Επίσης...

Κοτόπουλο με Μουστάρδα στη Λαδόκολλα

Σε αυτή τη συνταγή μπορούμε να ετοιμάσουμε το πακέτο μας από την προηγούμενη μέρα, οπότε το κοτόπουλο θα μαριναριστεί ακόμα καλύτερα.

Πένες με Κοτόπουλο, Σπανάκι και Ντοματίνια

Μία γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή με πένες, κοτόπουλο, σπανάκι και ντοματίνια για ένα νόστιμο γεύμα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Βουτυροσκορδάτο Κοτόπουλο

Ένα πιάτο με κοτόπουλο με ιδιαίτερο άρωμα και έντονη νοστιμιά. Ταιριάζει ιδανικά με τραγανές τηγανητές πατάτες.

Κοτόπουλο με Κονιάκ και Μανιτάρια

Μια συνταγή που μυρίζει Παρίσι και ταιριάζει υπέροχα και σε γιορτινό τραπέζι αν τη συνδυάσεις με ένα ωραίο σουφλέ πατάτας.

Παστίτσιο με Κοτόπουλο και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε παστίτσιο με κοτόπουλο και πιπεριές.

Αλλιώτικο Κοτόπουλο

Η συνταγή για ένα διαφορετικό αλλά νόστιμο κοτόπουλο.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.

Οι πιο Επικές Φτερούγες Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Καπαμά

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο καπαμά.

Κόκορας με Φέτα στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κόκορα με φέτα στην κατσαρόλα.

Μπουκιές Κοτόπουλου με Ζυμαρικά

Πώς θα φτιάξετε μπουκιές κοτόπουλου με ζυμαρικά.