ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Fajitas με Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες fajitas με κοτόπουλο.

ΦΑΧΙΤΑΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Υλικά

3 φιλέτα κοτόπουλο, στήθος

3 πολύχρωμες πιπεριές σε λωρίδες

1 κ.γ. τριμμένο κύμινο

½ κ.γ. πιπέρι καγιέν

½ κ.γ. σκόνη σκόρδο

½ κ.γ. τριμμένο κόλιανδρο

1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά

1 κ.γ. αλάτι

2 κ.σ. ελαιόλαδο

5 μικρές ντομάτες

3 καυτερές πιπεριές

1 κρεμμύδι

τορτίγιες

Εκτέλεση

Αναμιγνύετε τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και τα απλώνετε σε μια λαμαρίνα ή στο μεγάλο ταψί του φούρνου. Αφήστε κενό περίπου το μισό του ταψιού.

Απλώστε δίπλα από το κοτόπουλο και τις πιπεριές ένα ξερό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες, 5 μικρές ντομάτες ολόκληρες και 3 καυτερές πιπεριές ολόκληρες.

Περιχύστε το κρεμμύδι και τις ντομάτες με ελαιόλαδο και ψήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Βγάλτε το ταψί από το φούρνο. Μεταφέρετε τις ντομάτες και τις πιπεριές σε ένα μεγάλο μπλέντερ και στρώνετε το χώρο που άφησαν κενό με χαρτί φούρνου. Απλώνετε εκεί τις τορτίγιες και ψήνετε για άλλα 5’.

Στο μεταξύ, χτυπάτε στο μπλέντερ τις ντομάτες μαζί με 4 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια, ένα μικρό μάτσο κόλιανδρο χοντροκομμένο, το χυμό ενός λάιμ, 1 κ.σ. ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι για να φτιάξετε μια σάλτσα με "χοντροκομμένα” υλικά.

Σερβίρετε τη σάλτσα μαζί με το ταψί και φτιάχνει ο καθένας τη φαχίτα του με τα υλικά που προτιμά.

Επίσης...

Κοτόπουλο με Σάλτσα Δυόσμου

Το κοτόπουλο φιλέτο είναι μεγάλος φίλος κάθε δίαιτας, αρκεί να το ψήσουμε σωστά και όχι υπερβολικά, ώστε να διατηρηθεί νόστιμο και ζουμερό.

Πιτούλες με Κοτόπουλο, Μελιτζάνες και Γιαούρτι

Ένα σπιτικό σουβλάκι κοτόπουλο που γίνεται το ίδιο απολαυστικό και σε ελάχιστο χρόνο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτόπουλο και Μπριάμ "Δύο σε Ένα"

Ελαφρύ κοτόπουλο, που συνδυάζει με ένα ανακάτεμα δύο μεγάλες αγάπες: το μπριάμ και το κοτόπουλο στο φούρνο.

Κοτόπουλο Ριγανάτο με Φέτα

Το κοτόπουλο μαγειρεμένο μέσα σε ελάχιστα λεπτά με τα υλικά που δε σε απογοητεύουν ποτέ.

Κοτόπουλο με Χυμό από Ρόδι και Γλυκοπατάτα

Ένα κοτόπουλο που μυρίζει γιορτή και ζεστά αρώματα.

Χυλοπίτες με Μανιτάρια και Κοτόπουλο

Ένας τρόπος να μεταμορφώσεις τις παραδοσιακές χυλοπίτες με κοτόπουλο σε πλούσιο, γιορτινό και ελκυστικό πιάτο.

Συκωτάκια Κοτόπουλου με Κυδώνια

Το πορτοκάλι και το κύμινο έρχονται να κάνουν το θαύμα τους και να δώσουν επιπλέον άρωμα στον συνδυασμό συκωτάκια - κυδώνι.

Kασιώτικο Πιλάφι με Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξεις κασιώτικο πιλάφι με κοτόπουλο.

Γαλοπούλα Γεμιστή με Δαμάσκηνα και Κάστανα

Σε ένα τουλάχιστον από τα γιορτινά τραπέζια μας θα τη φτιάξουμε, εστιάζοντας... στη γέμιση.

Κόκορας Κρασάτος

Δεν αγαπούν όλοι τη γαλοπούλα. Ο κόκορας είναι η ιδανική εναλλακτική.

Ρύζι-Τούρτα με Γέμιση Γαλοπούλας

Με αυτή την πεντανόστιμη συνταγή έχουμε δύο σε ένα: το συνοδευτικό ρύζι με όλη τη γεύση της γέμισης και μια ωραία παρουσία στο τραπέζι.

Τηγανιά με Κοτόπουλο, Πιπεριές και Γραβιέρα

Η γραβιέρα με το κοτόπουλο και τις χρωματιστές πιπεριές είναι ένας συνδυασμός γεμάτος άρωμα και αρκετά πονηρός.