ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Fajitas με Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες fajitas με κοτόπουλο.

ΦΑΧΙΤΑΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Υλικά

3 φιλέτα κοτόπουλο, στήθος

3 πολύχρωμες πιπεριές σε λωρίδες

1 κ.γ. τριμμένο κύμινο

½ κ.γ. πιπέρι καγιέν

½ κ.γ. σκόνη σκόρδο

½ κ.γ. τριμμένο κόλιανδρο

1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά

1 κ.γ. αλάτι

2 κ.σ. ελαιόλαδο

5 μικρές ντομάτες

3 καυτερές πιπεριές

1 κρεμμύδι

τορτίγιες

Εκτέλεση

Αναμιγνύετε τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και τα απλώνετε σε μια λαμαρίνα ή στο μεγάλο ταψί του φούρνου. Αφήστε κενό περίπου το μισό του ταψιού.

Απλώστε δίπλα από το κοτόπουλο και τις πιπεριές ένα ξερό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες, 5 μικρές ντομάτες ολόκληρες και 3 καυτερές πιπεριές ολόκληρες.

Περιχύστε το κρεμμύδι και τις ντομάτες με ελαιόλαδο και ψήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Βγάλτε το ταψί από το φούρνο. Μεταφέρετε τις ντομάτες και τις πιπεριές σε ένα μεγάλο μπλέντερ και στρώνετε το χώρο που άφησαν κενό με χαρτί φούρνου. Απλώνετε εκεί τις τορτίγιες και ψήνετε για άλλα 5’.

Στο μεταξύ, χτυπάτε στο μπλέντερ τις ντομάτες μαζί με 4 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια, ένα μικρό μάτσο κόλιανδρο χοντροκομμένο, το χυμό ενός λάιμ, 1 κ.σ. ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι για να φτιάξετε μια σάλτσα με "χοντροκομμένα” υλικά.

Σερβίρετε τη σάλτσα μαζί με το ταψί και φτιάχνει ο καθένας τη φαχίτα του με τα υλικά που προτιμά.

Επίσης...

Κοτόπουλο Κοκκινιστό με Μπαχάρι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο με μπαχάρι.

Αφράτα, Νόστιμα Μπιφτέκια Κοτόπουλου

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και αφράτα μπιφτέκια κοτόπουλου.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Το Ramen του Momofuku

Η περίφημη συνταγή του David Chang για ράμεν, που όπως και να το κάνουμε γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα.

Φιλέτο Κοτόπουλου με Σάλτσα Γκασπάτσο

Μία νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με σάλτσα γκασπάτσο.

Κοτόπουλο με Γιαούρτι και Σαφράν

Πώς θα φτιάξετε ένα άψογο κοτόπουλο με γιαούρτι και σαφράν.

Σουβλάκια Κοτόπουλου με Μέλι και Μπαχαρικά

Έτσι όπως τα σερβίρουν σε πολλά tapas bar στη Βαρκελώνη.

Σουφλέ με Μπρόκολο, Πιπεριά και Καπνιστή Γαλοπούλα

Ένα σουφλέ στο οποίο χωράνε τα πάντα: Αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, ακόμα και φαγητό που έχει περισσέψει.

Κοτόπουλο Tηγανιά

Η κλασική τηγανιά με χοιρινό θέλει πολύ μαγείρεμα. Με κοτόπουλο όμως γίνεται στο άψε σβήσε και μάλιστα πολύ πιο ελαφριά και υγιεινή.

Πικάτα Κοτόπουλου με Ντοματίνια και Ελιές

Μία έξοχη συνταγή για την ιταλική εκδοχή του αυστριακού σνίτσελ με ντοματίνα και ελιές.

Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με Λιαστές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα κεφτεδάκια κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες.

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.

Ψητό Κοτόπουλο με Δενδρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε ψητό κοτόπουλο με δενδρολίβανο.