ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σις Κιοφτέ Μικρασιάτικο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο μικρασιάτικο σις κιοφτέ.

ΣΙΣ ΚΙΟΦΤΕ

Υλικά

600 γρ. κιμά αρνίσιο

1/2 κούπα τριμμένο κρεμμύδι

4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο

1 αυγό

1 κ.γ. μαντζουράνα

1 κ.γ. δεντρολίβανο

αλάτι

πιπέρι

λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα γιαουρτιού

1/2 κούπα μαγιονέζα

1/2 κούπα γιαούρτι στραγγιστό

2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά και όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Ζυμώνουμε καλά να ενωθούν όλα τα υλικά και βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Παίρνουμε μικρά μπαλάκια κιμά και τα περνάμε σε ειδικά ξύλινα σουβλάκια και βρέχοντας τα χέρια δίνουμε μακρόστενο σχήμα.

Τα αλείφουμε με λάδι και τα ψήνουμε στο γκριλ.

Σερβίρουμε με σάλτσα γιαουρτιού.

Επίσης...

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινή τηγανιά με σάλτσα τυριού και μουστάρδα.

Πατάτες Hot Dog, Γεμιστές με Λουκάνικα και Μουστάρδα

Hot Dog χωρίς ψωμάκι, με την πατάτα να παίζει αυτόν το ρόλο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Cubano Σάντουιτς

Η απόλυτη συνταγή για το Cubano.

Πανσέτα Χοιρινή Ρολό

Η συνταγή για πανσέτα χοιρινή ρολό.

Ελαφρύ Στιφάδο στο Φούρνο

Η συνταγή για ένα ελαφρύ στιφάδο στο φούρνο.

Κεμπάπ με Αρνί

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κεμπάπ με αρνί.

Πικάντικοι Κεφτέδες με Σάλτσα Δυόσμου

Πώς θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους πικάντικους κεφτέδες με σάλτσα δυόσμου.

Μοσχαρίσιες Μπριζόλες με Μανιτάρια στο Χαρτί

Μία άψογη συνταγή για μοσχαρίσιες μπριζόλες με μανιτάρια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Χοιρινές Μπριζόλες με Φρέσκο Δεντρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε χοιρινές μπριζόλες με φρέσκο δεντρολίβανο.

Μοσχάρι με Μελιτζάνες και Κόκκινη Σάλτσα

Η συνταγή για μοσχάρι με μελιτζάνες και κόκκινη σάλτσα, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά καλοκαιρινά φαγητά της Μεσογειακής κουζίνας.

Σάντουιτς BLT με Αυγό

Η συνταγή για το πιο επικό BLT σάντουιτς με αυγό.