ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σις Κιοφτέ Μικρασιάτικο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο μικρασιάτικο σις κιοφτέ.

ΣΙΣ ΚΙΟΦΤΕ

Υλικά

600 γρ. κιμά αρνίσιο

1/2 κούπα τριμμένο κρεμμύδι

4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο

1 αυγό

1 κ.γ. μαντζουράνα

1 κ.γ. δεντρολίβανο

αλάτι

πιπέρι

λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα γιαουρτιού

1/2 κούπα μαγιονέζα

1/2 κούπα γιαούρτι στραγγιστό

2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά και όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Ζυμώνουμε καλά να ενωθούν όλα τα υλικά και βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Παίρνουμε μικρά μπαλάκια κιμά και τα περνάμε σε ειδικά ξύλινα σουβλάκια και βρέχοντας τα χέρια δίνουμε μακρόστενο σχήμα.

Τα αλείφουμε με λάδι και τα ψήνουμε στο γκριλ.

Σερβίρουμε με σάλτσα γιαουρτιού.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.