ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κεφτέδες με Πιπεριές και Πατάτες

Πώς θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους κεφτέδες με πιπεριές και πατάτες.

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ

Υλικά

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο

1/2 φρατζόλα ψωμί μπαγιάτικο

1 αυγό

λάδι

1 μεγάλο κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά

1 κουτί χυμό ντομάτας

λίγο μαϊντανό

λίγο δυόσμο ξερό τριμμένο

4 πατάτες

Εκτέλεση

Μουλιάζουμε το ψωμί σε νερό. Στίβουμε καλά και αφαιρούμε την κόρα.

Προσθέτουμε τον κιμά, το κρεμμύδι τριμμένο, το σκόρδο και το μαϊντανό πολύ ψιλοκομμένα, το αυγό, το δυόσμο, αλάτι και πιπέρι.

Ζυμώνουμε καλά το μείγμα και το αφήνουμε να "ξεκουραστεί" 15’ περίπου.

Πλάθουμε κεφτέδες. Σε κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και αφού ζεσταθεί σε χαμηλή φωτιά προσθέτουμε τους κεφτέδες και τις πατάτες μέτρια κομμένες.

Προσθέτουμε τη ντομάτα, τις πιπεριές ψιλοκομμένες, μισό ποτηράκι νερό, αλάτι και αν θέλουμε κάποιο μυρωδικό (βασιλικό, μαντζουράνα κλπ).

Αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνουν οι πατάτες και να δέσει η σάλτσα.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.