ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κεφτεδάκια Γιουβέτσι

Πώς θα φτιάξετε γιουβέτσι με κεφτεδάκια.

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ

Υλικά

Για τα κεφτεδάκια:

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

3 μεγάλα κρεμμύδια

1 αυγό

4 κουτ.σούπας φρυγανιά ή 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο

ελάχιστο νεράκι

λίγο μαιντανό

λίγο δυόσμο

αλάτι (2 κουταλάκια)

πιπέρι

Για την σάλτσα:

4 ώριμες μεγάλες ντομάτες

3 πιπεριές

2 σκ. σκόρδο

λίγο ελαιόλαδο

λίγο αλάτι

1 ζωμό λαχανικών

1 ποτήρι χυλοπίτες

Εκτέλεση

Φτιάχνουμε το μίγμα για τους κεφτέδες μας.

Ανακατεύουμε πολύ καλά και μετά πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε μπόλικο ελαιόλαδο.

Μετά φτιάχνουμε την σάλτσα μας. Σωτάρουμε το σκόρδο σε κατσαρολάκι με το ελαιόλαδο.

Βάζουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες ψιλοκομμένα και ρίχνουμε το αλάτι και το ζωμό.

Τη σιγοβράζουμε για κανένα μισάωρο μέχρι να δέσει.

Μετά παίρνουμε ένα πυρέξ, βάζουμε τη σαλτσούλα μας με τα κεφτεδάκια, ρίχνουμε τις χυλοπίτες, 1 1/2 ποτήρι καυτό νερό και ανακατεύουμε.

Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, για 40 λεπτά περίπου.

Αν θέλουμε ρίχνουμε λίγο τριμμένο τυρί από πάνω όσο είναι ζεστό.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.