ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Kεφτεδάκια από Σπανάκι

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια από σπανάκι.

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΣΠΑΝΑΚΙ

Υλικά

1 κιλό σπανάκι κατεψυγμένο

1 κρεμμύδι ξερό

1/2 κούπα τριμμένο τυρί

1/2 κούπα τριμμένο μπαγιάτικο ψωμί

1-2 σκελίδες σκόρδο ή 1/2 κουταλάκι σκόρδο

1 αυγό

2 ασπράδια αυγών

1 κουταλάκι πάπρικα

1 κουταλάκι κανέλα

αλάτι

πιπέρι

ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Αφήνουμε να αποψυχτεί καλά το σπανάκι σε σουρωτήρι, να στραγγίξει καλά και το στύβουμε ελαφρά με τα χέρια μας.

Το ψιλοκόβουμε και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ με το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το σκόρδο πολτοποιημένο.

Προσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το ελαιόλαδο, και ζυμώνουμε με τα χέρια.

Βάζουμε ελάχιστο ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και τηγανίζουμε εκεί μέχρι να ροδοκοκινίσουν.

Τα σερβίρουμε σκέτα, ή σαν συνοδευτικό, ή μέσα σε ψωμάκι.

Επίσης...

Κολοκυθοζύμωμα

Η συνταγή για ένα πολύ ιδιαίτερο ψωμί.

Ταλιατέλες σε Φόρμα, με Μανιτάρια

Στο σχήμα του κέικ, με τα μανιτάρια να γεμίζουν το εσωτερικό της τρύπας, τίποτα πιο εντυπωσιακό όταν σερβίρεται στο τραπέζι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κριθαράκι με Αρακά και Χωριάτικο Λουκάνικο

Μία θαυμάσια συνταγή, που φτιάχνεται σε ελάχιστο χρόνο.

Φαρφάλες με Μπρόκολο, Σπανάκι και Σταφίδες

Αν προσθέσετε και ξηρούς καρπούς, ακόμα καλύτερα! Και κάπως έτσι ένα ταπεινό λαχανικό αποκτά μια νέα, γκουρμέ διάθεση.

Βίδες στο Κόκκινο του Πάθους, με Παντζάρι

Ακόμα και όσοι δε συμπαθούν το παντζάρι λατρεύουν αυτή την καταπληκτική μακαρονάδα με το εντυπωσιακό, κατακκόκινο χρώμα και τη γήινη, γλυκιά νοστιμιά.

Πένες με Λάχανο και Μπέικον

Με δυο τρία απλά και φτηνά υλικά, που συνήθως πάντα έχουμε στο σπίτι, μπορείς να φτιάξεις μια υπέροχη, βελούδινη μακαρονάδα.

Σελινόριζα με Κοτόπουλο

Η συνταγή για σελινόριζα με κοτόπουλο.

Κοτο-Πρασόρυζο

Η συνταγή για υπέροχο πρασόρυζο με κοτόπουλο.

Πατάτες, Κοτόπουλο και Πράσα

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο κοτόπουλο με πατάτες και πράσα.

Φασολάκια με Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα φασολάκια με κοτόπουλο.

Αρωματική Ουζάτη Σούπα Λαχανικών

Η συνταγή για μία αρωματική ουζάτη σούπα λαχανικών.

Γιουβαρλάκια Σούπα με Σπανάκι και Ανθότυρο

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα γιουβαρλάκια σούπα με σπανάκι και ανθότυρο.