ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κεφτέδες και Πατάτες με Σάλτσα Γιαουρτιού

Η συνταγή για νόστιμους κεφτέδες με πατάτες και σάλτσα γιαουρτιού.

ΚΕΦΤΕΔΕΣ

Υλικά

Για τους κεφτέδες

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

2 κ. σ. ούζο

1 αυγό

1 1/2 φλιτζάνι του καφέ γαλέτα

3/4 του φλιτζανιού του καφέ νερό

μαϊντανό

αλάτι

πιπέρι

3-4 πατάτες κομμένες σε ροδέλες

1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες

500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

3 αυγά

1 κ. σ. ξύδι

ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Στρώνουμε τις πατάτες σε μια γάστρα ή βαθύ πυρέξ με καπάκι. Από πάνω στρώνουμε τα κρεμμύδια, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο.

Σκεπάζουμε το σκεύος και ψήνουμε για 40 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Ζυμώνουμε και πλάθουμε τα κεφτεδάκια όπως συνήθως, τα βάζουμε πάνω από τα κρεμμύδια και ψήνουμε για άλλα 40 λεπτά, με ξεσκέπαστο το σκεύος.

Χτυπάμε τα αυγά μαζί με το γιαούρτι, το ξύδι, λίγο αλάτι και πιπέρι και περιχύνουμε το φαγητό.

Ψήνουμε για άλλα 20 λεπτά μέχρι να ροδίσει και το φαγητό είναι έτοιμο.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.