ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ψωμί σε Μπαλίτσες Γεμιστές με Τυρί

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες μπαλίτσες ψωμιού γεμιστές με τυρί.

ΨΩΜΙ ΜΠΑΛΙΤΣΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ

Υλικά

Για το ψωμί:

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κ. γλ. αλάτι

1 κ.γλ. ζάχαρη

1 φακελάκι μαγιά

4 κ.σ. λάδι

250 ml χλιαρό νερό

Γέμιση:

250 γρ. τυρί κρέμα

80 γρ. ανθότυρο

2 κουταλιές λάδι για τις μπαλίτσες

1 κουτ. του γλυκού νερό ή γάλα για επάλειψη

Εκτέλεση

Βάζουμε το αλεύρι σε λεκανίτσα με το αλάτι, τη ζάχαρη, το λάδι και τη μαγιά. Ρίχνουμε το νερό σιγά σιγά ζυμώνοντας μαλακή, ελαστική ζύμη.

Την κάνουμε μια μπάλα, την αλείφουμε με λίγο λάδι, σκεπάζουμε και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 30-45 λεπτά να φουσκώσει.

Παίρνουμε κομματάκια ζύμης πλάθοντας 20 μικρές μπαλίτσες.

Ενώνουμε το τυρί κρέμα με το ανθότυρο σε μπολ, βάζουμε και το λάδι σε άλλο μπολάκι.

Ανοίγουμε κάθε μπαλίτσα σε φυλλαράκι και βάζουμε από ένα κουτ. γλυκού γέμιση, το ξανακλείνουμε σε μπαλάκι και το βουτάμε στο μπολ με το λάδι και το τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί.

Συνεχίζουμε με όλα τα ζυμαράκια μας σε μπαλάκια, ρίχνουμε πάνω τους λάδι να πάει παντού, σκεπάζουμε πάλι και αφήνουμε για άλλα 45 λεπτά.

Το αλείφουμε με γάλα ή νερό, το πασπαλίζουμε με σουσάμι και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου, ανάλογα τον φούρνο ή ώσπου να ροδίσει.

Επίσης...

Εύκολα Κριτσίνια με Τυρί

Η συνταγή για εύκολα και νόστιμα κριτσίνια με τυρί.

Εύκολο Τυρόψωμο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και εύκολο τυρόψωμο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Παραδοσιακή Λαγάνα

Η συνταγή για παραδοσιακή λαγάνα.

Πίτσα Πεπερόνι

Η απόλυτη συνταγή για μία εκρηκτική πίτσα με πεπερόνι.

Ψωμί, Αυγά και Τυρί στο Ίδιο Τηγάνι

Ένα φαγητό σκέτη ηδονή, με γεύση που θυμίζει και αυγό τηγανητό και τοστ και σαγανάκι, αλλά και τυρόπιτα. Αρκεί να το φτιάξεις μία φορά για να το υιοθετήσεις για πάντα.

Μπαστουνάκια με Ελιές και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα μπαστουνάκια με ελιές και λαχανικά.

Καρυδόψωμο Αρωματικό και Σουσαμένιο με Μέλι

Η συνταγή για καρυδόψωμο αρωματικό και σουσαμένιο με μέλι.

Μπουκιές Πικάντικου Μπισκότου

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες μπουκιές πικάντικου μπισκότου.

Τηγανοψωμάκια

Πώς θα φτιάξετε τηγανοψωμάκια.

Φέτες Ψωμιού Ριγανάτες

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες ριγανάτες φέτες ψωμιού.

Γαλατοσταφιδόψωμα

Πώς θα φτιάξετε γαλατοσταφιδόψωμα.

Λουκουμάδες με Ανθότυρο

Πώς θα φτιάξετε λουκουμάδες με ανθότυρο.