ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ψωμάκια με Άρωμα της Μεσογείου

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ψωμάκια με άρωμα της Μεσογείου.

ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ

Υλικά

4 κούπες αλεύρι

2 φακελάκια ξηρή μαγιά ή έναν μεγάλο κύβο (42 γρ.) φρέσκιας μαγιάς

1 κούπα γάλα

1 κουταλάκι αλάτι

3 κουταλάκια ζάχαρη

1 κούπα ψιλοκομμένη λιαστή ντομάτα

1 κουταλάκι βασιλικό ή ρίγανη

Εκτέλεση

Σε μια βαθιά λεκάνη βάζουμε το αλεύρι μας και κάνουμε μια λακουβίτσα στη μέση του. Εκεί ρίχνουμε το αλάτι.

Ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα και μέσα του διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη.

Ανακατεύουμε καλά και τα προσθέτουμε στο αλεύρι.

Ζυμώνουμε ελαφρά και προσθέτουμε το βασιλικό ή τη ρίγανη και τις ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες.

Σκεπάζουμε τη λεκάνη με διαφανή μεμβράνη και αφήνουμε την ζύμη να διπλασιαστεί σε μέγεθος.

Στη συνέχεια πλάθουμε ατομικά ψωμάκια και τα αφήνουμε σε αντικολλητικό χαρτί, σκεπασμένα με μια νωπή πετσέτα να φουσκώσουν.

Ψήνουμε στους 175 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Επίσης...

Ψωμί Ζυμωτό με Μπρόκολο

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο ζυμωτό ψωμί με μπρόκολο.

Κολοκυθοζύμωμα

Η συνταγή για ένα πολύ ιδιαίτερο ψωμί.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πίτσα Πεπερόνι

Η απόλυτη συνταγή για μία εκρηκτική πίτσα με πεπερόνι.

Γλυκό Ψωμί με Κανέλα

Πώς θα φτιάξετε γλυκό ψωμί με κανέλα.

Αφράτο Σταφιδόψωμο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και αφράτο σταφιδόψωμο.

Τέλεια Pancakes με Cottage Cheese

Μία comfort συνταγή, ιδανική για πρωινό.

Εύκολη Πίτσα με Φύλλο Σφολιάτας

Η συνταγή για εύκολη πίτσα με φύλλο σφολιάτας.

Τάρτα στη Φόρμα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα στη φόρμα.

Στρόμπολι

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για αυτή την ιδιαίτερη πίτσα.

Φοκάτσια Γεμιστή με Μορταδέλα

Τίποτα δεν συγκρίνεται με τη λεπτή, τραγανή ζύμη της φοκάτσιας όταν βγαίνει ζεστή από τον φούρνο.

Ψωμάκια-Πιτσάκια

Δεν χρειάζεται να έχεις το ταλέντο του pizzaiolo για να δώσεις το ιδανικό σχήμα σε αυτά τα εύκολα ατομικά καλτσόνε.

Αφράτα Ψωμάκια Γεμιστά με Σοκολάτα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αφράτα ψωμάκια γεμιστά με σοκολάτα.