ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Παραδοσιακή Κρεατόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη παραδοσιακή κρεατόπιτα.

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΡΕΑΤΟΠΙΤΑ

Υλικά

2 κιλά κρέας, ψαχνό, από ζυγούρι ή μοσχάρι ή γίδα

3-4 φύλλα πίτας σπιτικά ή έτοιμα

6 ολόκληρα κρεμμύδια

2 1/2 ποτήρια ρύζι, για πιλάφι

αλάτι

πιπέρι

5-6 ποτήρια νερό

Εκτέλεση

Βάζουμε το κρέας σε μια κατσαρόλα και το βράζουμε με τα 5 - 6 ποτήρια νερό. Ρίχνουμε τα κρεμμύδια και αλατοπιπερώνουμε.

Όταν τα κρεμμύδια βράσουν καλά, τα λιώνουμε μέσα στο ζωμό τους.

Ανοίγουμε τα φύλλα πίτας και τα στρώνουμε στο ταψί, ραντίζοντάς τα με λάδι.

Το κρέας, το οποίο το έχουμε κομματιάσει, το βάζουμε γύρω γύρω στο ταψί.

Στο ζουμί ρίχνουμε το ρύζι και το προσθέτουμε στο ταψί.

Γυρίζουμε τα φύλλα που εξέχουν και κλείνουμε τις άκρες καλύπτοντας εν μέρει και το κρέας.

Αν θέλουμε μπορούμε να απλώσουμε σ’ όλη την επιφάνεια της πίτας κρέας δίχως κόκαλο.

Το βάζουμε στο φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 180 βαθμούς και μετά από περίπου μισή ώρα ελέγχουμε αν έχει ψηθεί.

Επίσης...

Κατσικάκι με Κρασί, Μουστάρδα και Δεντρολίβανο

Η συνταγή για κατσικάκι με κρασί, μουστάρδα και δεντρολίβανο.

Κατσικάκι στη Γάστρα και Πουρές από Πατάτες Φούρνου

Η συνταγή για κατσικάκι στη γάστρα με πουρέ από πατάτες φούρνου.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αρνάκι Λαδορίγανη

Η συνταγή για το πιο νόστιμο αρνάκι λαδορίγανη.

Αρνάκι με Μουστάρδα και Λαχανικά

Η συνταγή για το πιο νόστιμο αρνάκι με μουστάρδα και λαχανικά.

Αρνάκι με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε αρνάκι με κολοκύθια.

Αρωματικό Αρνάκι στη Γάστρα

Η συνταγή για αρωματικό αρνάκι στη γάστρα.

Πατάτες Γεμιστές με Κιμά

Πώς θα φτιάξετε πατάτες γεμιστές με κιμά.

Παστίτσιο με Σουτζουκάκια

Η συνταγή για ένα απίστευτο παστίτσιο με σουτζουκάκια.

Λαχανοντολμάδες Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε λαχανοντολμάδες φούρνου.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι με Κιμά

Πώς θα φτιάξετε κοκκινιστό κουνουπίδι με κιμά.

Κεφτέδες με Πράσο και Φουντούκια

Η συνταγή για κεφτέδες με πράσο και φουντούκια.

Σιλκμές

Πώς θα φτιάξετε σιλκμέ.