ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Παραδοσιακή Κρεατόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη παραδοσιακή κρεατόπιτα.

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΡΕΑΤΟΠΙΤΑ

Υλικά

2 κιλά κρέας, ψαχνό, από ζυγούρι ή μοσχάρι ή γίδα

3-4 φύλλα πίτας σπιτικά ή έτοιμα

6 ολόκληρα κρεμμύδια

2 1/2 ποτήρια ρύζι, για πιλάφι

αλάτι

πιπέρι

5-6 ποτήρια νερό

Εκτέλεση

Βάζουμε το κρέας σε μια κατσαρόλα και το βράζουμε με τα 5 - 6 ποτήρια νερό. Ρίχνουμε τα κρεμμύδια και αλατοπιπερώνουμε.

Όταν τα κρεμμύδια βράσουν καλά, τα λιώνουμε μέσα στο ζωμό τους.

Ανοίγουμε τα φύλλα πίτας και τα στρώνουμε στο ταψί, ραντίζοντάς τα με λάδι.

Το κρέας, το οποίο το έχουμε κομματιάσει, το βάζουμε γύρω γύρω στο ταψί.

Στο ζουμί ρίχνουμε το ρύζι και το προσθέτουμε στο ταψί.

Γυρίζουμε τα φύλλα που εξέχουν και κλείνουμε τις άκρες καλύπτοντας εν μέρει και το κρέας.

Αν θέλουμε μπορούμε να απλώσουμε σ’ όλη την επιφάνεια της πίτας κρέας δίχως κόκαλο.

Το βάζουμε στο φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 180 βαθμούς και μετά από περίπου μισή ώρα ελέγχουμε αν έχει ψηθεί.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.