ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Παραδοσιακή Κρεατόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη παραδοσιακή κρεατόπιτα.

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΡΕΑΤΟΠΙΤΑ

Υλικά

2 κιλά κρέας, ψαχνό, από ζυγούρι ή μοσχάρι ή γίδα

3-4 φύλλα πίτας σπιτικά ή έτοιμα

6 ολόκληρα κρεμμύδια

2 1/2 ποτήρια ρύζι, για πιλάφι

αλάτι

πιπέρι

5-6 ποτήρια νερό

Εκτέλεση

Βάζουμε το κρέας σε μια κατσαρόλα και το βράζουμε με τα 5 - 6 ποτήρια νερό. Ρίχνουμε τα κρεμμύδια και αλατοπιπερώνουμε.

Όταν τα κρεμμύδια βράσουν καλά, τα λιώνουμε μέσα στο ζωμό τους.

Ανοίγουμε τα φύλλα πίτας και τα στρώνουμε στο ταψί, ραντίζοντάς τα με λάδι.

Το κρέας, το οποίο το έχουμε κομματιάσει, το βάζουμε γύρω γύρω στο ταψί.

Στο ζουμί ρίχνουμε το ρύζι και το προσθέτουμε στο ταψί.

Γυρίζουμε τα φύλλα που εξέχουν και κλείνουμε τις άκρες καλύπτοντας εν μέρει και το κρέας.

Αν θέλουμε μπορούμε να απλώσουμε σ’ όλη την επιφάνεια της πίτας κρέας δίχως κόκαλο.

Το βάζουμε στο φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 180 βαθμούς και μετά από περίπου μισή ώρα ελέγχουμε αν έχει ψηθεί.

Επίσης...

Πρωτότυπα Κεφτεδάκια

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και πρωτότυπα κεφτεδάκια.

Το ρεβιθάτο Στύψης του Γιάννη Πατσόπουλου

Ένα θαυμάσιο ταξίδι στην κουζίνα της Μυτιλήνης, με ένα από τα πιο παραδοσιακά πιάτα του νησιού υπό το πρίσμα του σεφ του 360 Cocktail Bar Restaurant.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κιμαδο-Μελιτζανόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κιμαδο-μελιτζανόπιτα.

Πίτα με Κρέας, Πράσα και Τυρί

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με κρέας, πράσα και τυρί.

Τηγανόπιτες με Κιμά

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες τηγανόπιτες με κιμά.

Μουσακόπιτα

Πώς θα φτιάξετε μία επική μουσακόπιτα.

Μπιφτέκια Γεμιστά

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα γεμιστά μπιφτέκια.

Κολοκυθάκια με Λουκάνικο

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα κολοκυθάκια με λουκάνικο.

Κεφτέδες με Μελιτζάνα στο Φούρνο

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους κεφτέδες με μελιτζάνα στο φούρνο.

Mπριάμ και Γεμιστά με Κιμά

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο μπριάμ και γεμιστά με κιμά.

Πίτσα με Φέτα και Λουκάνικο

Πώς θα φτιάξετε νόστιμη πίτσα με φέτα και λουκάνικο.

Ιρλανδικό Banger Roll

Η συνταγή για τη λουκανικόπιτα της Ιρλανδίας που θυμίζει hot dog.