ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο Κρασάτο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο κρασάτο κοτόπουλο.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΡΑΣΑΤΟ

Υλικά

1 κοτόπουλο σε μερίδες

τα εντόσθια του κοτόπουλου

3 ποτήρια νερού κρασί κόκκινο (όχι γλυκό)

1 κ.σ. αλεύρι

5 κ.σ. βούτυρο

1 μικρό κρεμμύδι

3/4 κιλού ντομάτα φρέσκια ή κονκασέ

1 φύλλο δάφνης

Εκτέλεση

Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο με λίγο βούτυρο και το βγάζουμε απ’την κατσαρόλα.

Ρίχνουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το αλεύρι να ξανθίνουν ανακατεύοντας συνέχεια και το σβήνουμε με το κρασί.

Τ ’αφήνουμε να πάρει 2-3 βράσεις. Εν τω μεταξύ σε άλλη κατσαρόλα τσιγαρίζουμε με βούτυρο τα ψιλοκομμένα εντόσθια του κοτόπουλου.

Σβήνουμε με τη ντομάτα και τ’αφήνουμε να πάρουν 2-3 βράσεις.

Ρίχνουμε τα εντόσθια με τη ντομάτα στην πρώτη κατσαρόλα με το κρεμμύδι και το κρασί.

Ρίχνουμε και το κοτόπουλο τη δάφνη το αλάτι και το πιπέρι. Αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει, μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

Επίσης...

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.