ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο Κρασάτο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο κρασάτο κοτόπουλο.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΡΑΣΑΤΟ

Υλικά

1 κοτόπουλο σε μερίδες

τα εντόσθια του κοτόπουλου

3 ποτήρια νερού κρασί κόκκινο (όχι γλυκό)

1 κ.σ. αλεύρι

5 κ.σ. βούτυρο

1 μικρό κρεμμύδι

3/4 κιλού ντομάτα φρέσκια ή κονκασέ

1 φύλλο δάφνης

Εκτέλεση

Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο με λίγο βούτυρο και το βγάζουμε απ’την κατσαρόλα.

Ρίχνουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το αλεύρι να ξανθίνουν ανακατεύοντας συνέχεια και το σβήνουμε με το κρασί.

Τ ’αφήνουμε να πάρει 2-3 βράσεις. Εν τω μεταξύ σε άλλη κατσαρόλα τσιγαρίζουμε με βούτυρο τα ψιλοκομμένα εντόσθια του κοτόπουλου.

Σβήνουμε με τη ντομάτα και τ’αφήνουμε να πάρουν 2-3 βράσεις.

Ρίχνουμε τα εντόσθια με τη ντομάτα στην πρώτη κατσαρόλα με το κρεμμύδι και το κρασί.

Ρίχνουμε και το κοτόπουλο τη δάφνη το αλάτι και το πιπέρι. Αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει, μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

Επίσης...

To Chicken Burger των Popeyes

Η συνταγή για το μάλλον διασημότερο μπέργκερ κοτόπουλου του πλανήτη.

Πένες με Κοτόπουλο και Μαύρο Σουσάμι

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες πένες με κοτόπουλο και μαύρο σουσάμι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Εύκολη Τάρτα με Κοτόπουλο

Η συνταγή για την πιο εύκολη και νόστιμη τάρτα με κοτόπουλο.

Κοτόπιτα Διαφορετική

Η συνταγή για μία διαφορετική αλλά πεντανόστιμη κοτόπιτα.

Σουφλέ με Μπρόκολο, Πιπεριά και Καπνιστή Γαλοπούλα

Ένα σουφλέ στο οποίο χωράνε τα πάντα: Αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, ακόμα και φαγητό που έχει περισσέψει.

Σουφλέ με Κοτόπουλο, Τυριά και Κρεμμύδι

Είναι απίστευτο πώς ένα ταπεινό υλικό, όπως το κρεμμύδι, μπορεί να απογειώσει τη γεύση ενός φαγητού, σε συνδυασμό με το κοτόπουλο και τα τυριά.

Fajitas με Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες fajitas με κοτόπουλο.

Κοτοκεφτεδάκια με Κρούστα από Φιστίκι Aιγίνης

Δεν γίνονται με κιμά αλλά με μπουκίτσες κοτόπουλου, κάτι που σημαίνει ευκολία και νοστιμιά, χάρη στην υπέροχη κρούστα με το τυρί και τα φιστίκια.

Το Ramen του Momofuku

Η περίφημη συνταγή του David Chang για ράμεν, που όπως και να το κάνουμε γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα.

Συκωτάκια Κοτόπουλου Κρασάτα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα κρασάτα συκωτάκια κοτόπουλου.

Κοτόπουλο Κοκκινιστό με Μπαχάρι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο με μπαχάρι.

Κοτόπουλο σε Πίτα με Φέτα και Καρύδια

Μια λαχταριστή πίτα με κοτόπουλο που φτιάχνεται στο σπίτι, με τα καλύτερα υλικά.