ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Λαχανόρυζο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο λαχανόρυζο.

ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ

Υλικά

1 λάχανο (800 γραμ.)

1 κούπα ρύζι καρολίνα

2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά

2 κρεμμυδάκια φρέσκα

1 ματσάκι άνηθο

χυμό απο μισό λεμόνι

1 ντομάτα

1/2 κούπα ελαιόλαδο,

1 κ.σ. πελτέ

1 κ.γ. ζάχαρη

1 κύβο λαχανικών

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και προσθέτουμε το λάχανο που έχουμε τρίψει ψιλό.

Ρίχνουμε 1 ποτήρι νερό και το λάδι και βάζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά με καπάκι.

Μόλις μαλακώσει καλά το λάχανο ρίχνουμε ακόμα 4 ποτήρια νερό και τα υπόλοιπα υλικά.

Το ρύζι καλά πλυμένο, το λεμόνι, τον άνηθο και τον κύβο. Στο μπλέντερ ρίχνουμε τη ντομάτα, τον πελτέ και τη ζάχαρη και χτυπάμε λίγο. Το αδειάζουμε στην κατσαρόλα.

Αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά με το καπάκι να βράσει το ρύζι και έχουμε το νου μας μην τελειώσει το νερό .

Όταν δούμε ότι έγινε το ρύζι σβήνουμε το μάτι αλλά το αφήνουμε επάνω με το καπάκι μέχρι να σερβίρουμε.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.