ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κουνουπίδι στο Φούρνο με Τυριά

Πώς θα φτιάξετε το τέλειο κουνουπίδι στο φούρνο με τυριά.

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΤΥΡΙΑ

Υλικά

1 μικρό κουνουπίδι (κομμένο σε φούντες)

1 κούπα κρέμα γάλακτος

1 κούπα διάφορα κίτρινα τυριά (περισσεύματα)

1 φύλλο δάφνης

μία πρέζα μοσχοκάρυδο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

πιπέρι μαύρο

Εκτέλεση

Σε 1 λίτρο νερό βράζουμε το κουνουπίδι με μπόλικο αλάτι, να "κρατάει".

Συγχρόνως σε μία άλλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος (να σιγοβράσει) μαζί με την δάφνη, το μοσχοκάρυδο, το πιπέρι και το σκόρδο.

Όταν το κουνουπίδι είναι έτοιμο το σουρώνουμε και το μεταφέρουμε στην κατσαρόλα με την κρέμα γάλακτος.

Ανακατεύουμε με προσοχή (να μην λιώσει το κουνουπίδι) και το αφήνουμε για περίπου 10’ σε πολύ σιγανή φωτιά.

Αδειάζουμε όλο το μείγμα σε πυρέξ, ρίχνουμε από πάνω τα τυριά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (180 βαθμούς) μέχρι να ροδίσει.

Επίσης...

Κιμαδο-Μελιτζανόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κιμαδο-μελιτζανόπιτα.

Πίτα με Κρέας, Πράσα και Τυρί

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με κρέας, πράσα και τυρί.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Εύκολη Πίτα Πλεξούδα

Η συνταγή για την πιο εύκολη πίτα πλεξούδα.

Παντζαρόπιτα χωρίς Φύλλο

Η συνταγή για την πιο νόστιμη παντζαρόπιτα χωρίς φύλλο.

Πιπερόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πιπερόπιτα.

Κολοκυθοτυρόπιτα με Κολοκυθολούλουδα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη κολοκυθοτυρόπιτα με κολοκυθολούλουδα.

Ελιοτυρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη ελιοτυρόπιτα.

Μανιταρόπιτα Ζουμερή

Πώς θα φτιάξετε την πιο ζουμερή μανιταρόπιτα.

Αλμυρό Cheesecake με Μελιτζάνα και Βασιλικό

Η συνταγή για ένα πολύ ιδιαίτερο μεσογειακό αλμυρό cheesecake.

Πατατόπιτες Νηστίσιμες

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες νηστίσιμες πατατόπιτες.

Αγκιναρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη αγκιναρόπιτα.

Σουσαμένια Μαραθοτυρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σουσαμένια μαραθοτυρόπιτα