ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κουνουπίδι στο Φούρνο με Τυριά

Πώς θα φτιάξετε το τέλειο κουνουπίδι στο φούρνο με τυριά.

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΤΥΡΙΑ

Υλικά

1 μικρό κουνουπίδι (κομμένο σε φούντες)

1 κούπα κρέμα γάλακτος

1 κούπα διάφορα κίτρινα τυριά (περισσεύματα)

1 φύλλο δάφνης

μία πρέζα μοσχοκάρυδο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

πιπέρι μαύρο

Εκτέλεση

Σε 1 λίτρο νερό βράζουμε το κουνουπίδι με μπόλικο αλάτι, να "κρατάει".

Συγχρόνως σε μία άλλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος (να σιγοβράσει) μαζί με την δάφνη, το μοσχοκάρυδο, το πιπέρι και το σκόρδο.

Όταν το κουνουπίδι είναι έτοιμο το σουρώνουμε και το μεταφέρουμε στην κατσαρόλα με την κρέμα γάλακτος.

Ανακατεύουμε με προσοχή (να μην λιώσει το κουνουπίδι) και το αφήνουμε για περίπου 10’ σε πολύ σιγανή φωτιά.

Αδειάζουμε όλο το μείγμα σε πυρέξ, ρίχνουμε από πάνω τα τυριά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (180 βαθμούς) μέχρι να ροδίσει.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.