ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο σε Πίτα με Φέτα και Καρύδια

Μια λαχταριστή πίτα με κοτόπουλο που φτιάχνεται στο σπίτι, με τα καλύτερα υλικά.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΠΙΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

Υλικά

1 στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λωρίδες

4 πίτες για σουβλάκι

1 μικρό ματσάκι ρόκα

200 γρ. φέτα σε κυβάκια

1 μικρό κρεμμύδι σε λεπτά φετάκια

1 κ.γλ. γλυκιά πάπρικα

½ φλιτζ. ελαιόλαδο

8 καρύδια χοντροκομμένα

χυμό από ½ λεμόνι

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη φέτα, το κρεμμύδι, την πάπρικα, το μισό ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και τα αφήνουμε να μαριναριστούν μέχρι να ετοιμάσουμε το κοτόπουλο.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά το κοτόπουλο.

Αλατίζουμε και το ανακατεύουμε συχνά μέχρι να ψηθεί και να ροδίσει. Όταν είναι σχεδόν έτοιμο, ρίχνουμε και τον χυμό λεμονιού.

Βγάζουμε το κοτόπουλο από το τηγάνι και βάζουμε τις πίτες, να ζεσταθούν και από τις δύο πλευρές.

Μοιράζουμε σε κάθε πίτα τη ρόκα, τα καρύδια, το μείγμα της φέτας και το κοτόπουλο, τυλίγουμε σε ρολό και σερβίρουμε.

Tip

Γίνεται και με σουβλάκι ή φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου. Στη φέτα μπορούμε να προσθέσουμε μια ψιλοκομμένη ντομάτα ή να βάλουμε στην πίτα μαρούλι και ψιλοκομμένο μαϊντανό αντί για ρόκα.

Επίσης...

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.

Κοτόπουλο µε Πατάτες και Θυµάρι στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε πατάτες και θυµάρι στην κατσαρόλα.

Κοτόπουλο Λεµονάτο µε Μάραθο

Η συνταγή για κοτόπουλο λεµονάτο µε µάραθο.

Κοτόπουλο Στραπατσάδα

Η συνταγή για κοτόπουλο στραπατσάδα.

Νόστιµη Τάρτα µε Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη τάρτα με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο µε Ρύζι στη Λαδόκολλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε ρύζι στη λαδόκολλα.

Κοτόπουλο µε Λάχανο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις υπέροχο κοτόπουλο με λάχανο στο φούρνο.