ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο σε Πίτα με Φέτα και Καρύδια

Μια λαχταριστή πίτα με κοτόπουλο που φτιάχνεται στο σπίτι, με τα καλύτερα υλικά.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΠΙΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

Υλικά

1 στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λωρίδες

4 πίτες για σουβλάκι

1 μικρό ματσάκι ρόκα

200 γρ. φέτα σε κυβάκια

1 μικρό κρεμμύδι σε λεπτά φετάκια

1 κ.γλ. γλυκιά πάπρικα

½ φλιτζ. ελαιόλαδο

8 καρύδια χοντροκομμένα

χυμό από ½ λεμόνι

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη φέτα, το κρεμμύδι, την πάπρικα, το μισό ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και τα αφήνουμε να μαριναριστούν μέχρι να ετοιμάσουμε το κοτόπουλο.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά το κοτόπουλο.

Αλατίζουμε και το ανακατεύουμε συχνά μέχρι να ψηθεί και να ροδίσει. Όταν είναι σχεδόν έτοιμο, ρίχνουμε και τον χυμό λεμονιού.

Βγάζουμε το κοτόπουλο από το τηγάνι και βάζουμε τις πίτες, να ζεσταθούν και από τις δύο πλευρές.

Μοιράζουμε σε κάθε πίτα τη ρόκα, τα καρύδια, το μείγμα της φέτας και το κοτόπουλο, τυλίγουμε σε ρολό και σερβίρουμε.

Tip

Γίνεται και με σουβλάκι ή φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου. Στη φέτα μπορούμε να προσθέσουμε μια ψιλοκομμένη ντομάτα ή να βάλουμε στην πίτα μαρούλι και ψιλοκομμένο μαϊντανό αντί για ρόκα.

Επίσης...

Οι πιο Επικές Φτερούγες Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλο.

Σνίτσελ από Φιλέτο Κοτόπουλου με Ανάμεικτα Ψητά Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε ζουμερό σνίτσελ από φιλέτο κοτόπουλου με ανάμεικτα ψητά λαχανικά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτόπουλο Κοκκινιστό με Μπαχάρι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο με μπαχάρι.

Αφράτα, Νόστιμα Μπιφτέκια Κοτόπουλου

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και αφράτα μπιφτέκια κοτόπουλου.

Το Ramen του Momofuku

Η περίφημη συνταγή του David Chang για ράμεν, που όπως και να το κάνουμε γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα.

Φιλέτο Κοτόπουλου με Σάλτσα Γκασπάτσο

Μία νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με σάλτσα γκασπάτσο.

Κοτόπουλο με Γιαούρτι και Σαφράν

Πώς θα φτιάξετε ένα άψογο κοτόπουλο με γιαούρτι και σαφράν.

Σουβλάκια Κοτόπουλου με Μέλι και Μπαχαρικά

Έτσι όπως τα σερβίρουν σε πολλά tapas bar στη Βαρκελώνη.

Σουφλέ με Μπρόκολο, Πιπεριά και Καπνιστή Γαλοπούλα

Ένα σουφλέ στο οποίο χωράνε τα πάντα: Αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, ακόμα και φαγητό που έχει περισσέψει.

Κοτόπουλο Tηγανιά

Η κλασική τηγανιά με χοιρινό θέλει πολύ μαγείρεμα. Με κοτόπουλο όμως γίνεται στο άψε σβήσε και μάλιστα πολύ πιο ελαφριά και υγιεινή.

Πικάτα Κοτόπουλου με Ντοματίνια και Ελιές

Μία έξοχη συνταγή για την ιταλική εκδοχή του αυστριακού σνίτσελ με ντοματίνα και ελιές.

Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με Λιαστές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα κεφτεδάκια κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες.