ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μακαρονάδα με Κοτόπουλο και Ντοματένια Κρέμα

Από τις πιο νόστιμες μακαρονάδες: Συνδυάζει το κοτόπουλο και το μπέικον με την πιο βελούδινη κρεμώδη σάλτσα, με γεύση από ντομάτα και σπανάκι.

ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΝΤΟΜΑΤΑ

Υλικά

5 φέτες μπέικον

1 στήθος κοτόπουλου

3 κ.σ. ελαιόλαδο

300 γρ. σπανάκι

3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες

ρίγανη

2 σκελίδες σκόρδο

1 κ.γλ. πάπρικα

½ κ.γλ. μπούκοβο

500 γρ. πένες

1½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος

1½ φλιτζ. κεφαλοτύρι και λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε σε άφθονο αλατισμένο νερό τις πένες και τις στραγγίζουμε.

Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι (θα το χρησιμοποιήσουμε και στη συνέχεια) σοτάρουμε το μπέικον σκέτο, μέχρι να γίνει τραγανό. Το στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας και το κόβουμε σε κομματάκια.

Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε λωρίδες. Στο τηγάνι που ψήσαμε το μπέικον ψήνουμε το κοτόπουλο, μέχρι να ροδίσει και να μαλακώσει. Το βγάζουμε από το τηγάνι και το κρατάμε σε πιάτο.

Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το σκόρδο και την ντομάτα και ανακατεύουμε.

Σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά για 6'-7', μέχρι να ψηθεί λίγο η ντομάτα και να απορροφήσει τα υγρά της.

Ρίχνουμε το σπανάκι, το κοτόπουλο, λίγη ρίγανη, το μπούκοβο και την πάπρικα, ανακατεύουμε και προσθέτουμε την κρέμα και το τυρί μαζί και τις πένες.

Μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ανακατευτούν ωραία όλα τα υλικά μας.

Τέλος, προσθέτουμε το τραγανό μπέικον και σερβίρουμε πασπαλίζοντας με τυρί και πιπέρι.

Tip

Το ίδιο φαγητό κάνουμε και με ψαρονέφρι. Αντί για πένες, βάζουμε οποιοδήποτε κοντό ζυμαρικό.

Επίσης...

Κόκορας με Τουρσί Λάχανο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε κόκορα με τουρσί λάχανο στο φούρνο.

Σούπα Αυγολέμονο με Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ψητό Κοτόπουλο με Δενδρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε ψητό κοτόπουλο με δενδρολίβανο.

Κοτόπουλο με Μπρόκολο και Ρύζι

Η πιο νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με μπρόκολο και ρύζι.

Κοτόπιτα με Τραχανά

Η συνταγή για κοτόπιτα με τραχανά.

Εύκολη Τάρτα με Κοτόπουλο και Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξετε μία εύκολη τάρτα με κοτόπουλο και μανιτάρια.

Λαχταριστή Κοτόπιτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο λαχταριστή κοτόπιτα.

Κοτόπουλο με Φέτα

Η πιο νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με φέτα.

Κοτόπουλο με Ρυζάκι στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με ρυζάκι στο φούρνο.

Κοτόπουλο με Φρυγανιά και Γιαούρτι στο Ταψί

Η πιο νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με φρυγανιά και γιαούρτι στο ταψί.

Κοτόπουλο με Κριθαράκι στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο.

Φραγκόκοτα με Ραβιόλι Μυζήθρας και Κρέμα Παστινάκι του Άγγελου Μπακόπουλου

Μία θαυμάσια συνταγή από τον Executive Chef των εστιατορίων στα Katikies Mykonos & Santorini Hotels.