ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μακαρονάδα με Κοτόπουλο και Ντοματένια Κρέμα

Από τις πιο νόστιμες μακαρονάδες: Συνδυάζει το κοτόπουλο και το μπέικον με την πιο βελούδινη κρεμώδη σάλτσα, με γεύση από ντομάτα και σπανάκι.

ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΝΤΟΜΑΤΑ

Υλικά

5 φέτες μπέικον

1 στήθος κοτόπουλου

3 κ.σ. ελαιόλαδο

300 γρ. σπανάκι

3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες

ρίγανη

2 σκελίδες σκόρδο

1 κ.γλ. πάπρικα

½ κ.γλ. μπούκοβο

500 γρ. πένες

1½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος

1½ φλιτζ. κεφαλοτύρι και λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε σε άφθονο αλατισμένο νερό τις πένες και τις στραγγίζουμε.

Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι (θα το χρησιμοποιήσουμε και στη συνέχεια) σοτάρουμε το μπέικον σκέτο, μέχρι να γίνει τραγανό. Το στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας και το κόβουμε σε κομματάκια.

Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε λωρίδες. Στο τηγάνι που ψήσαμε το μπέικον ψήνουμε το κοτόπουλο, μέχρι να ροδίσει και να μαλακώσει. Το βγάζουμε από το τηγάνι και το κρατάμε σε πιάτο.

Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το σκόρδο και την ντομάτα και ανακατεύουμε.

Σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά για 6'-7', μέχρι να ψηθεί λίγο η ντομάτα και να απορροφήσει τα υγρά της.

Ρίχνουμε το σπανάκι, το κοτόπουλο, λίγη ρίγανη, το μπούκοβο και την πάπρικα, ανακατεύουμε και προσθέτουμε την κρέμα και το τυρί μαζί και τις πένες.

Μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ανακατευτούν ωραία όλα τα υλικά μας.

Τέλος, προσθέτουμε το τραγανό μπέικον και σερβίρουμε πασπαλίζοντας με τυρί και πιπέρι.

Tip

Το ίδιο φαγητό κάνουμε και με ψαρονέφρι. Αντί για πένες, βάζουμε οποιοδήποτε κοντό ζυμαρικό.

Επίσης...

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.

Κοτόπουλο µε Πατάτες και Θυµάρι στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε πατάτες και θυµάρι στην κατσαρόλα.

Κοτόπουλο Λεµονάτο µε Μάραθο

Η συνταγή για κοτόπουλο λεµονάτο µε µάραθο.

Κοτόπουλο Στραπατσάδα

Η συνταγή για κοτόπουλο στραπατσάδα.

Νόστιµη Τάρτα µε Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη τάρτα με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο µε Ρύζι στη Λαδόκολλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε ρύζι στη λαδόκολλα.

Κοτόπουλο µε Λάχανο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις υπέροχο κοτόπουλο με λάχανο στο φούρνο.