ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ρολό Γεμιστό με Σουσάμι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γεμιστό ρολό με σουσάμι.

ΡΟΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ

Υλικά

Για το ρολό:

750 γρ. χοιρινό κιμά, ή ανάμικτο

2 μεγάλα κρεμμύδια, τριμμένα

1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

λίγο δυόσμο

λίγο θρούμπι ή ρίγανη

1 κ.σ. ελαιόλαδο

40 γρ. κουκουνάρι

αλάτι

πιπέρι

Για τη γέμιση:

κεφαλοτύρι τριμμένο

5 αυγά βρασμένα και καθαρισμένα

Για την επικάλυψη:

100 γρ. σουσάμι ανάμεικτο με μαυροκούκι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ,ζυμώνουμε όλα τα υλικά για το ρολό και το αφήνουμε 1/2 ώρα να ξεκουραστεί.

Παίρνουμε ένα μεγάλο κομμάτι αλουμινόχαρτο και απλώνουμε επάνω το σουσάμι.

Κατόπιν, παίρνουμε το μείγμα και το απλώνουμε επάνω στο αλουμινόχαρτο.

Πασπαλίζουμε με το κεφαλοτύρι όλη την επιφάνεια και βάζουμε ολόκληρα τα βρασμένα αυγά.

Μετά, σηκώνουμε και τις δυο άκρες του αλουμινόχαρτου και ενώνουμε τις άκρες του ρολού.

Πιέζουμε όσο χρειάζεται για να ενωθεί το μείγμα από παντού και βάζουμε το αλουμινόχαρτο με το ρολό μέσα στο ταψί.

Έπειτα, σκίζουμε το αλουμινόχαρτο για να φύγει όλο και να μείνει μόνο το ρολό μέσα στο ταψί. Μεαυτόν τοτρόπο δεν χαλάει το σχήμα του ρολού.

Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ψήνουμεγια 1 ώρα στους 180 βαθμούς περίπου.

Επίσης...

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.

Σάντουιτς Bacon Butty

Η συνταγή για το πιο νόστιμο σάντουιτς Bacon Butty.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ham Dog

Πώς θα φτιάξετε το επικό λουκάνικο Ham Dog.

Ρολάκια με Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα ρολάκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπουκιές Χοιρινό με Λεμόνι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο χοιρινό σε μπουκιές με λεμόνι.

Χοιρινό με Πορτοκάλι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο χοιρινό με πορτοκάλι.

Pulled Pork

Η συνταγή για μία από τις πιο νόστιμες εκδοχές του χοιρινού κρέατος.

Κεφτεδάκια με Ρύζι

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια με ρύζι.

Χοιρινό Καπαμά με Κρασί

Η συνταγή για το πιο νόστιμο χοιρινό καπαμά με κρασί.

Χοιρινό στο Φούρνο με Μουστάρδα και Κεφαλοτύρι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο χοιρινό στο φούρνο με μουστάρδα και κεφαλοτύρι.

Ρολάκια με Χοιρινό και Λαχανικά

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα ρολάκια με χοιρινό και λαχανικά.

Χοιρινό με Κριθαράκι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο χοιρινό με κριθαράκι.