ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πικάντικοι Γίγαντες στο Φούρνο

Η συνταγή για πικάντικους γίγαντες στο φούρνο.

ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΙ ΓΙΓΑΝΤΕΣ

Υλικά

1/2 κιλό γίγαντες, μουλιασμένους, απο το προηγούμενο βράδυ

1 κονκασέ

5 καρότα

1/2 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο

1 πιπερίτσα κόκκινη ψιλοκομμένη

1 κ.σ. ταμπάσκο

1/2 φλιτζάνι λάδι

2 σκελίδες σκόρδο

1 κρεμμύδι χοντροκομμένο

τριμμένη φρυγανιά

Εκτέλεση

Βράζουμε τους γίγαντες μέχρι να γίνουν σχεδόν. Προσέχουμε να μην τους παραβράσουμε και λιώσουν.

Σε κατσαρόλα βάζουμε το λάδι, τσιγαρίζουμε λίγο το κρεμμύδι και το σκόρδο, ρίχνουμε τα καρότα κομμένα σε ροδέλες και σβήνουμε με το κονκασέ.

Προσθέτουμε αλατοπίπερο , το ταμπάσκο και την πιπερίτσα.

Το αφήνουμε να βράσει. Λίγο πριν σβήσουμε τη σάλτσα προσθέτουμε ψιλοκομμένο το μαιντανό και μια κουτάλα νερό από τους βρασμένους γίγαντες.

Μεταφέρουμε τους γίγαντες (στραγγισμένους) σε ένα πλατύ πυρέξ, ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα να πάει παντού και προσθέτουμε λίγη τριμμένη φρυγανιά πάνω πάνω για να κάνει κρούστα.

Ψήνουμε στο φούρνο για 1/2 ώρα στους 200 βαθμούς.

Επίσης...

Γρήγοροι Ρεβιθοκεφτέδες

Η συνταγή για γρήγορους ρεβιθοκεφτέδες.

Ρεβίθια µε Μανέστρα και Ταχίνι

Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια µε µανέστρα και ταχίνι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Γίγαντες Φούρνου

Πώς θα φτιάξεις γίγαντες φούρνου.

Ρεβίθια Φούρνου με Σπανάκι ή Άλλο Χόρτο

Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια φούρνου με σπανάκι ή άλλο χόρτο.

Απλή Ρεβιθόπιτα

Πώς θα φτιάξεις ρεβιθόπιτα.

Φασόλια Μαυρομάτικα με Φρέσκα Χόρτα

Η συνταγή για φασόλια μαυρομάτικα με φρέσκα χόρτα.

Ρεβιθοκεφτέδες με Πατάτα και Βασιλικό

Η συνταγή για ρεβιθοκεφτέδες με πατάτα και βασιλικό.

Ζυμαρικά με Ρεβίθια

Πώς θα φτιάξεις ζυμαρικά με ρεβίθια.

Φασόλια στο Φούρνο με Πιπεριές και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις φασόλια στο φούρνο με πιπεριές και ελιές.

Φασολάδα Μεθυσμένη

Η συνταγή για μία νόστιμη φασολάδα.

Φακές με Καλαμάρια

Η συνταγή για φακές με καλαμάρια.

Σαλάτα με Φακές και Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη σαλάτα με φακές και ρύζι.