ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ρεβιθοκεφτέδες με Σπανάκι

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους ρεβιθοκεφτέδες με σπανάκι.

ΡΕΒΙΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

Υλικά

500 γρ. ρεβίθια, μουλιασμένα από βραδύς

1 τριμμένο κρεμμύδι

1/2 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο με το χέρι

1 κούπα τριμμένο κεφαλοτύρι

200 γρ. φέτα

2 αυγά

αλάτι

πιπέρι

άνηθο, δυόσμο, μαϊντανό ψιλοκομμένα

λίγη φρυγανιά τριμμένη

Εκτέλεση

Ξεπλένουμε τα ρεβίθια πολύ καλά με άφθονο νερό και τα βράζουμε για 1 ώρα.

Τα περνάμε από το μούλτι έτσι ώστε να γίνουν ψιλά-ψιλά κομματάκια, προσέχοντας όμως να μην πολτοποιηθούν τελείως.

Τα τοποθετούμε σε ένα μπολ, ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά και βάζουμε όση φρυγανιά χρειαστεί, ώστε η ζύμη να μην είναι νερουλή.

Χωρίζουμε σε κεφτεδάκια με ένα κουτάλι και τηγανίζουμε σε μπολικο λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

Επίσης...

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.