ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σκεπαστή Ομελέτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σκεπαστή ομελέτα.

ΣΚΕΠΑΣΤΗ ΟΜΕΛΕΤΑ

Υλικά

Για την ομελέτα:

4 αυγά

1 κ.σ. γάλα εβαπορέ (προαιρετικό)

1 κ.σ. νερό

60 γρ. γραβιέρα / ή κεφαλοτύρι / ή οτιδήποτε σκληρό τυρί (όχι φέτα)

αλάτι

πιπέρι

Για τη γέμιση:

1 πιπεριά κόκκινη

1 πιπεριά πράσινη

4 κ.σ. μανιτάρια ψιλοκομμένα

5 φέτες ζαμπόν ή ό,τι αλλαντικό μας βρίσκεται

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε καλά τα υλικά για την ομελέτα και αδειάζουμε σε ελαφρά λαδωμένο τηγάνι που έχει κάψει. Ωστόσο ψιλοκόβουμε τις μισές πιπεριές.

Μόλις ετοιμαστεί η μια πλευρά γυρνάμε την ομελέτα από την άλλη και επάνω στην ψημένη πλευρά τοποθετούμε τα υλικά της γέμισης, στη μισή πλευρά (αν θέλουμε τα μπορούμε να τα σοτάρουμε με λίγο λαδάκι για να μαλακώσουν).

Μόλις ετοιμαστεί και η κάτω πλευρά διπλώνουμε την ομελέτα στη μέση και αφήνουμε να φαίνεται λίγο από τη γέμιση.

Επίσης...

Σουφλέ με Σπανάκι, Ντομάτα και Φέτα

Ένα από τα νοστιμότερα σουφλέ, γλυκό και πικάντικο χάρη στη φέτα, ελληνικό και κοσμοπολίτικο μαζί.

Η Μακαρονάδα-Ομελέτα

Βράσαμε παραπάνω μακαρόνια ή οτιδήποτε άλλο σε πάστα και μας περίσσεψαν; Δεν τα πετάμε. Την επομένη θα τα κάνουμε ένα καινούριο φαγητό στο άψε σβήσε.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Τάρτα με Σάλτσα Ντομάτας και Τηγανητά Αβγά

Μια τάρτα για όλες τις ώρες, από το πρωινό μέχρι το σνακ ή το τραπέζι των καλεσμένων.

Τηγανητό Ψωμί με Αυγό

Τραγανό τηγανητό ψωμί, τυρί που λιώνει και πάνω του ένα αυγό.

Σουφλέ με Γραβιέρα και Σύκα

Ένα πρωτότυπο και εύκολο γλυκό σουφλέ.

Σουφλέ με Βλίτα και Χοντρό Μακαρόνι

Η συνταγή για σουφλέ με βλίτα και χοντρό μακαρόνι.

Σουφλέ με Πιπεριές, Ντομάτες και Μπέικον

Η συνταγή για σουφλέ με πιπεριές, ντομάτες και μπέικον.

Σουφλέ με Πατάτες και Μελιτζάνες

Η συνταγή για σουφλέ με πατάτες και μελιτζάνες.

Το Σουφλέ "Χωριάτικη Σαλάτα"

Πώς θα φτιάξεις ένα τέλειο σουφλέ με γεύση χωριάτικης σαλάτας.

Σουφλέ με Κολοκυθάκια, Τυριά και Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξεις σουφλέ με κολοκυθάκια με τυριά και γιαούρτι.

Σουφλέ Πατάτας με Γεύση Παστουρμά

Πικάντικο σουφλέ για μερακλήδες.

Ομελέτα με Κορν Μπιφ

Πώς θα φτιάξεις ομελέτα με κορν μπιφ.