ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Θράψαλα Γιουβέτσι με Σπανάκι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γιουβέτσι καλαμαριού με σπανάκι.

ΘΡΑΨΑΛΑ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

Υλικά

2 μεγάλα καλαμάρια θράψαλα καθαρισμένα, αν θέλουμε τα κόβουμε σε χοντρές φέτες

1 1/2 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

2 μονές χούφτες κριθαράκι, χοντρό

1/2 κουτάκι ντοματάκια ψιλοκομμένα

αλάτι

πιπέρι

2- 2 1/2 ποτήρια του νερού νερό μόνο, γιατί θα βγάλουν και τα καλαμάρια

2 χούφτες ψιλοκομμένο σπανάκι

ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα ταψάκι τα καλαμάρια.

Γύρω-γύρω σκορπίζουμε και το κριθαράκι τα ντοματάκια σε κύβους, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τον άνηθο, αλατοπιπερώνουμε και από επάνω απλώνουμε και το σπανάκι και τα ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε και το λάδι με το νερό, και τα τοποθετούμε στον προθερμασμένο φούρνο, να ψηθούν και να μείνει το γιουβέτσι με τη σάλτσα του.

Aν έχει στεγνώσει και του λείπει η σάλτσα, του προσθέτουμε λίγο (1/2) ποτήρι νεράκι, για να έχει και ελάχιστη σαλτσούλα και να είναι γλασερό το κριθαράκι.

Επίσης...

Σαρδελόσουπα

Η συνταγή για σαρδελόσουπα.

Μακαρόνια με Αστακό

Η συνταγή για μακαρόνια με αστακό.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φιογκάκια με Σολομό

Η συνταγή για φιογκάκια με σολομό.

Πατεδάκι

Η συνταγή για ένα νόστιμο πατεδάκι.

Σουπιές με Κριθαράκι

Η συνταγή για σουπιές με κριθαράκι.

Μπακαλιάρος Πλακί

Η πιο νόστιμη συνταγή για μπακαλιάρο πλακί.

Κεφτέδες με Μπακαλιάρο

Πώς θα φτιάξεις κεφτέδες με μπακαλιάρο.

Γαρίδες με Χυμό Πορτοκάλι και Λεμόνι

Πώς θα φτιάξεις γαρίδες με χυμό πορτοκάλι και λεμόνι.

Ψάρι Ψητό στο Γκριλ

Πώς θα φτιάξεις ψάρι ψητό στο γκριλ.

Γαύρος Τηγανητός Αλλιώς

Η συνταγή για έναν διαφορετικό τηγανητό γαύρο.

Σουπιές με Ελιές

Πώς θα φτιάξεις τις πιο νόστιμες σουπιές με ελιές.

Γλυκό Φαγάκι της Μαμάς

Η συνταγή για μία διαφορετική συναγρίδα.