ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τυρένια από την Κίμωλο

Πώς θα φτιάξετε την τυρένια Κιμώλου.

ΤΥΡΕΝΙΑ ΚΙΜΩΛΟΥ

Υλικά

Για τη ζύμη:

1 ποτήρι ελαιόλαδο

λίγο αλάτι

1 κιλό αλεύρι

νερό χλιαρό, όσο σηκώσει

Για τη γέμιση:

1 κιλό μανούρι τριμμένο

5 αυγά χτυπημένα

πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζουμε το μανούρι, ρίχνουμε τα αυγά, το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.

Σε μια λεκάνη τοποθετούμε όλα τα υλικά της ζύμης και τα ζυμώνουμε καλά.

Ανοίγουμε σε παραλληλόγραμμα φυλλαράκια, βάζουμε μέσα το μείγμα της γέμισης και τα διπλώνουμε και από τις τέσσερις πλευρές σε πακέτα.

Αλείφουμε τις τυρένιες με κρόκο αυγού και τις ψήνουμε σε δυνατό φούρνο για 25 λεπτά περίπου.

Είναι έτοιμες όταν φουσκώσουν και ροδοκοκκινίσουν.

Επίσης...

Γιουβαρλάκια Σούπα με Σπανάκι και Ανθότυρο

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα γιουβαρλάκια σούπα με σπανάκι και ανθότυρο.

Σούπα με Τραχανά και Φέτα

Η συνταγή για νόστιμη σούπα με τραχανά και φέτα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπριάμ Strudel

Το μπριάμ που περίσσεψε από την προηγούμενη μέρα μπορεί να μεταμορφωθεί σε ένα υπέροχο σφολιατένιο ρολό, αποκτώντας ολοκαίνουρια γεύση.

Μπουγάτσα με Κοτόπουλο και Τυρί

Η συνταγή για μπουγάτσα με κοτόπουλο και τυρί.

Μπριάμ με Κρέμα Γιαουρτιού-Ανθότυρου

Η συνταγή για μπριάμ με κρέμα γιαουρτιού-ανθότυρου.

Φασολάκια με Φέτα και Αυγά

Η συνταγή για νόστιμα φασολάκια με φέτα και αυγά.

Πίτα-Μπουρέκι με Πατάτες, Κολοκύθια και Μυζήθρα

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο μπουρέκι σε πίτα, με πατάτες, κολοκύθια και μυζήθρα.

Φλογέρες με Σουτζούκι και Κασέρι

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φλογέρες με σουτζούκι και κασέρι.

Σπανακόπιτα με Κασέρι και Παστουρμά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη σπανακόπιτα με κασέρι και παστουρμά.

Cheeseburger με Χαλούμι, Μανιτάρια και Chili Sauce

Η συνταγή για ένα εναλλακτικό μπέργκερ με χαλούμι, σος τσίλι και μανιτάρια.

Χωριάτικα Λαζάνια με Μυζήθρα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα χωριάτικα λαζάνια με μυζήθρα.

Λαχταριστά Ζυμαρικά με Πιπεριές και Τυριά

Η συνταγή για λαχταριστά ζυμαρικά με πιπεριές.