1 κεσεδάκι γιαούρτι
4 κεσεδάκια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 αυγό
5 κεσεδάκια νερό
φέτα τριμμένη με το χέρι
λίγο λαδάκι
λίγο αλάτι
Σε ένα μπολ, βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη φέτα και τα χτυπάμεγια 2 με 3 λεπτά.
Το απλώνουμε σε ταψί, τρίβουμε και τη φέτα από πάνω.
Βάζουμε λίγο λαδάκι και ψήνουμε στο φούρνο πάνω κάτω στους 200 βαθμούς για 1 ώρα και λίγο παραπάνω, μέχρι να ροδίσει.
Διαβάζοντας στον τίτλο φρέσκα τυριά της άνοιξης θα μπορούσε κανείς να υποθέσει πως χρησιμοποιήσαμε τη λέξη «φρέσκα» για να επιτείνουμε την αίσθηση της άνοιξης.
Η συνταγή για μία πανεύκολη τυρόπιτα µε φρέσκα κρεµµυδάκια και άνηθο.
Ένα από τα πιο αγαπημένα σουφλέ, που συνδυάζει τη γλύκα του πράσου με το τραγανό της σφολιάτας αλλά και το πικάντικο των τυριών.
Πώς θα φτιάξεις μπουγιουρντί.
Ένα σουφλέ με σφραγίδα ελληνική, που θυμίζει λίγο την παραδοσιακή γεύση της σπανακόπιτας.
Ανοίγει πεντανόστιμα ένα κάλεσμα στο σπίτι, τρώγεται μαγικά στο καθημερινό τραπέζι, ενώ συνοδεύει υπέροχα κοτόπουλο και ψαρικά.
Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό-φετίχ των σουφλέ. Γιατί έχει έντονη γεύση, δένει υπέροχα με τα τυριά και δεν διαλύεται στον φούρνο.
Η συνταγή για την πιο νόστιμη σπανακοτυρόπιτα.
Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.
Πώς θα φτιάξεις τυρόπιτα με γιαούρτι.
Πώς θα φτιάξεις μανιτάρια με φέτα στο φούρνο.
Η συνταγή για πολίτικη πίτα.
