ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πέρκα Γιουβέτσι

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πέρκα γιουβέτσι.

ΠΕΡΚΑ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ

Υλικά

1 κιλό πέρκα ψάρι φιλέτο

3/4 κιλού πατάτες κομμένες φέτες

3-4 ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες, ή κονκασέ

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

3 φρέσκα κρεμμυδάκια μαζί με 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένα

2-3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

3/4 ποτήρι νερού λάδι

νερό, να σκεπάζει το φαγητό, για να βράσουν οι πατάτες

Εκτέλεση

Στρώνουμε τις πατάτες σε ένα ταψί.

Τις αλατοπιπερώνουμε και απλώνουμε και τη μισή ντομάτα και το κρεμμυδάκι.

Από πάνω στρώνουμε και το αλατισμένο ψάρι και απλώνουμε την άλλη μισή ντομάτα, το κρεμμυδάκι, τη ρίγανη, το πιπέρι και το σκόρδο.

Ρίχνουμε από πάνω το λάδι και τέλος το νερό.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς, για 3/4 - 1 ώρα. Το φαγητό πρέπει να μείνει με τη σάλτσα του.

Επίσης...

Ντολμάδες με Παστό Μπακαλιάρο

Πώς θα φτιάξετε ντολμάδες με παστό μπακαλιάρο.

Μπακαλιάρος με Πουρέ Πατάτας

Η συνταγή για τον πιο νόστιμο μπακαλιάρο με πουρέ πατάτας.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φιλέτα Μπακαλιάρου με Μουστάρδα

Η συνταγή για φιλέτα μπακαλιάρου με μουστάρδα.

Μπακαλιάρος Κατσαρόλας

Η συνταγή για νόστιμο μπακαλιάρο κατσαρόλας.

Pasta με Γαρίδες και Κολοκυθάκι

Η συνταγή για μία νόστιμη μακαρονάδα με γαρίδες και κολοκυθάκι.

Crab Cakes

Πώς θα φτιάξεις τα πιο νόστιμα crab cakes (μπιφτέκια καβουριού).

Καλαμαράκια στη Λαδόκολλα

Πώς θα φτιάξετε καλαμαράκια στη λαδόκολλα.

Πιπεριές Μυρωδάτες με Θαλασσινά και Μυρωδικά

Πώς θα φτιάξετε μυρωδάτες πιπεριές με θαλασσινά και μυρωδικά.

Ταραμοκεφτέδες

Πώς θα φτιάξετε ταραμοκεφτέδες.

Μαριδάκι στο Τηγάνι

Πώς θα φτιάξετε μαριδάκι στο τηγάνι.

Λαχανοντολμάδες με Γαρίδες

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους λαχανοντολμάδες με γαρίδες.

Μπιφτέκια με Ψάρι

Η πιο νόστιμη συνταγή για μπιφτέκια με ψάρι.