ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πέρκα Γιουβέτσι

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πέρκα γιουβέτσι.

ΠΕΡΚΑ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ

Υλικά

1 κιλό πέρκα ψάρι φιλέτο

3/4 κιλού πατάτες κομμένες φέτες

3-4 ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες, ή κονκασέ

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

3 φρέσκα κρεμμυδάκια μαζί με 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένα

2-3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

3/4 ποτήρι νερού λάδι

νερό, να σκεπάζει το φαγητό, για να βράσουν οι πατάτες

Εκτέλεση

Στρώνουμε τις πατάτες σε ένα ταψί.

Τις αλατοπιπερώνουμε και απλώνουμε και τη μισή ντομάτα και το κρεμμυδάκι.

Από πάνω στρώνουμε και το αλατισμένο ψάρι και απλώνουμε την άλλη μισή ντομάτα, το κρεμμυδάκι, τη ρίγανη, το πιπέρι και το σκόρδο.

Ρίχνουμε από πάνω το λάδι και τέλος το νερό.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς, για 3/4 - 1 ώρα. Το φαγητό πρέπει να μείνει με τη σάλτσα του.

Επίσης...

Σουπιές µε Σπανάκι

Η συνταγή για σουπιές µε σπανάκι.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πράσα, Ρύζι και Σουπιά

Η συνταγή για πράσα, ρύζι και σουπιά.

Γαλέος µε Σπανάκι

Η συνταγή για γαλέο με σπανάκι.

Χταπόδι Στιφάδο

Η συνταγή για χταπόδι στιφάδο.

Σουφλέ με Παστό Μπακαλιάρο και Λαχανικά

Στην Ελλάδα δεν συνηθίζουμε τα σουφλέ με ψάρι και θαλασσινά, όλη η Ευρώπη όμως τα λατρεύει.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Σουπιές Γιουβέτσι

Η συνταγή για σουπιές γιουβέτσι.

Γαρίδες με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για γαρίδες με κεφαλοτύρι.

Γαριδοπίλαφο

Η συνταγή για γαριδοπίλαφο.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.