ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πολίτικο Πιλάφι με Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο ρολό κοτόπουλο με πολίτικο πιλάφι.

ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Υλικά

Για το πιλάφι:

ρύζι, ανάλογη ποσότητα με τις μερίδες που θέλουμε

1 κ.σ. βούτυρο

κουκουνάρι, όσο θέλουμε

δαμάσκηνα κομμένα κομματάκια

σταφίδες πλυμένες και στεγνές

κάστανα κομμένα σε μέτρια κομμάτια

Για το κοτόπουλο ρολό:

κοτόπουλο χωρίς κόκαλα, ολόκληρο

τριμμένο τυρί

φέτες μπέικον κομμένες

λίγο βούτυρο

ντομάτες κόκκινες

αλάτι

πιπέρι

κόκκινη γλυκιά πάπρικα

Εκτέλεση

Για το πιλάφι. Σοτάρουμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ σκεύος.

Κατόπιν, ρίχνουμε το ανάλογο νερό να σιγοβράσουν με σκεπασμένη κατσαρόλα για 20 λεπτά της ώρας.

Για το κοτόπουλο:βγάζουμε τα κόκαλα από το κοτόπουλο χωρίς να χαλάσουμε τις σάρκες του.

Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά αλάτι και με άφθονοτυρί και μικρές κόκκινες ντομάτες, σοταρισμένες με μπέικον σε λίγο βούτυρο.

Τυλίγουμε όλα αυτά τα υλικά σε ένα σφιχτό ρολό και το ψήνουμε σε ένα πυρέξ.

Όταν ροδοκοκκινίσει, το κόβουμε σε φέτες και το σερβίρουμε με το πιλάφι.

Επίσης...

Φιλέτο Κοτόπουλο με Σουσάμι

Η συνταγή για ένα νόστιμο φιλέτο κοτόπουλο με σουσάμι.

Κοτόπουλο με Κολοκυθάκια

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο κοτόπουλο με κολοκυθάκια.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σελινόριζα με Κοτόπουλο

Η συνταγή για σελινόριζα με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Στήθος Γεμιστό με Σπανάκι

Η συνταγή για κοτόπουλο στήθος γεμιστό με σπανάκι.

Μακαρονάδα με Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μακαρονάδα με κοτόπουλο.

Πατάτες με Κοτόπουλο Αλλιώς

Πώς θα φτιάξετε ένα εναλλακτικό κοτόπουλο με πατάτες.

Κοτο-Πρασόρυζο

Η συνταγή για υπέροχο πρασόρυζο με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο με Ρύζι στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο.

Κοτόπουλο με Λαχανικά στο Φούρνο

Η συνταγή για κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο.

Κοτόπουλο με Τραχανά Σούπα

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη σούπα με κοτόπουλο και τραχανά.

Κοτόπουλο στη Λαδόκολλα με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για νόστιμο κοτόπουλο στη λαδόκολλα με κεφαλοτύρι.

Κοκκινιστό με Κοτόπουλο, Κουνουπίδι και Φέτα

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο με κουνουπίδι και φέτα.