ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πολίτικο Πιλάφι με Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο ρολό κοτόπουλο με πολίτικο πιλάφι.

ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Υλικά

Για το πιλάφι:

ρύζι, ανάλογη ποσότητα με τις μερίδες που θέλουμε

1 κ.σ. βούτυρο

κουκουνάρι, όσο θέλουμε

δαμάσκηνα κομμένα κομματάκια

σταφίδες πλυμένες και στεγνές

κάστανα κομμένα σε μέτρια κομμάτια

Για το κοτόπουλο ρολό:

κοτόπουλο χωρίς κόκαλα, ολόκληρο

τριμμένο τυρί

φέτες μπέικον κομμένες

λίγο βούτυρο

ντομάτες κόκκινες

αλάτι

πιπέρι

κόκκινη γλυκιά πάπρικα

Εκτέλεση

Για το πιλάφι. Σοτάρουμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ σκεύος.

Κατόπιν, ρίχνουμε το ανάλογο νερό να σιγοβράσουν με σκεπασμένη κατσαρόλα για 20 λεπτά της ώρας.

Για το κοτόπουλο:βγάζουμε τα κόκαλα από το κοτόπουλο χωρίς να χαλάσουμε τις σάρκες του.

Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά αλάτι και με άφθονοτυρί και μικρές κόκκινες ντομάτες, σοταρισμένες με μπέικον σε λίγο βούτυρο.

Τυλίγουμε όλα αυτά τα υλικά σε ένα σφιχτό ρολό και το ψήνουμε σε ένα πυρέξ.

Όταν ροδοκοκκινίσει, το κόβουμε σε φέτες και το σερβίρουμε με το πιλάφι.

Επίσης...

Κοτόπουλο με Αγκινάρες

Η συνταγή για κοτόπουλο με αγκινάρες.

Κοτόπουλο Στιφάδο

Η συνταγή για στιφάδο κοτόπουλο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτόπουλο με Πράσα και Δαμάσκηνα

Η συνταγή για κοτόπουλο με πράσα και δαμάσκηνα.

Τάρτα με Κοτόπουλο και Γραβιέρα

Η συνταγή για τάρτα με κοτόπουλο και γραβιέρα.

Κοτόπουλο με Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο με φέτα.

Κοτόπιτα με Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπιτα με μανιτάρια.

Κοτόπουλο με Καρύδια

Η συνταγή για κοτόπουλο με καρύδια.

Κοτόπουλο με Αμύγδαλα

Η συνταγή για κοτόπουλο με αμύγδαλα.

Σουφλέ Κοτόπουλου

Πώς θα φτιάξεις σουφλέ κοτόπουλου.

Κοτόπουλο με Ντοματίνια και Πιλάφι

Η συνταγή για κοτόπουλο με ντοματίνια και πιλάφι.

Γιορτινή Κοτοσαλάτα

Η συνταγή για μία γιορτινή κοτοσαλάτα.

Ρύζι με Συκωτάκια Πουλιών

Η συνταγή για ρύζι με συκωτάκια πουλιών.